那段时间只是有影响没有像鹅肉那样完全断货,于是就出现美国火鸡顶上的消息。至于原生与否,火鸡也不是台湾的原生种啊,那是美军想吃带来台湾"推荐给你"养殖,然后有卤肉饭的摊贩突发奇想才搞出来的东西,不然原本火鸡台湾人是不爱吃的。
http://tinyurl.com/jwk5b8w 又看到有趣的东西,这个说法能合理的说明鹅肉街在一段时间内快速形成的原因,对照你的看法这版本的源起其实也不无可能。看到资料显示那个人叫刘木森,第一家鹅肉亭是民国78年开在台北,就他的说法是有些亲戚去帮忙学艺然后回乡开店,但他自己本人疑似是错过时机就回没去了。这其实是很不错的一段地方人文故事