讲一大堆
就是刀工差
怕被切到有两种方法解决
买防切手套
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但是会很难切
我是只有用来切凤梨刮鱼鳞用
另一种方法才是治本的，就是练
怎么练？
问有经验的人啊，看是问婆婆还是妈妈
不然就找影片参考
https://www.youtube.com/watch?v=2buxH6ftcKQ
手势方向正确了，多练刀工好，受伤率也会下降
三十年来我也被切到过，下厨房哪有不挨刀的
有时候就是不小心削到指甲，真正砍出血的就一次吧
还很用力，小指甲切到一半，再深一点就见骨了
怎么办？没怎么办啊，包扎起来没断就好，下次小心点
另一个建议就是刀具稍微用好一点，或是要磨利一点
我比较懒得用手磨，所以买电动磨刀机
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刀子利一点，切东西比较不容易滑刃
如果妳姿势正确，一刀切下去就是切下去了
不会说因为刀子不够力切不下去，角度改变切到自己
※ 引述《kellysu64 (小美)》之铭言：
: 不知道这个能不能在这里跟大家讨论
: 我跟老公都蛮在意陪伴小朋友的成长过程
: 小朋友出生后，老公很帅气的说其他事交给他来就好
: 自己只需要在家专心带小朋友就好
: 但老实说，婚前我是个完全不曾下厨的人
: 为了老公跟小朋友，开始努力的学煮菜
: 婆婆住得离家里不远
: 偶尔婆婆跟公公会来家里帮忙带小孩
: 婆婆的厨艺很棒，也非常的耐心教我
: 觉得自己真的很幸运，真的很感谢嫁了一个好老公
: 看到家人吃自己辛苦煮好的饭，真的觉得很开心很有成就感
: 但做菜总是笨手笨脚的，时常不小心切到手或是烫到
: 虽然伤口都没有到很严重
: 可是洗东西碰水或处理食材的时候就会很痛...
: 我知道自己已经很幸福了，这点小问题自己应该可以克服
: 结婚到现在虽然已经两年了，每当要准备做菜的时候
: 还是会很害怕自己又不小心受伤
: 越害怕就会越容易出错又受伤
: 越来越觉得挫折害怕，也不敢跟老公说
: 他工作已经很辛苦了，不希望他又担心我这种小事
: 跟朋友们说又觉得我一点小挫折就在那害怕
: 所以上来想跟大家讨拍...
说实在的
切一刀洗个手能有多痛？这点小事就不用拍了啦
不然妳就不要在那边讲一堆理由很挣扎的样子
直接跟老公说妳不要煮就好了
煮个菜真的没那么难
怕刀切，多得是不太需要刀工的菜肴
台湾市场又那么方便，买块猪肉都可以请肉贩帮妳切成肉丝
回家拌一拌热一热就好了，哪来那么多有的没的
倒是我觉得照妳这样的叙述，很容易就"不小心"受伤
那请千万要小心
让幼儿远离厨房
把厨具刀具放在安全的地方
橱柜最好有锁扣让幼儿无法自行打开
这比做菜会不会切到手重要千百倍