不知道这个能不能在这里跟大家讨论
我跟老公都蛮在意陪伴小朋友的成长过程
小朋友出生后，老公很帅气的说其他事交给他来就好
自己只需要在家专心带小朋友就好
但老实说，婚前我是个完全不曾下厨的人
为了老公跟小朋友，开始努力的学煮菜
婆婆住得离家里不远
偶尔婆婆跟公公会来家里帮忙带小孩
婆婆的厨艺很棒，也非常的耐心教我
觉得自己真的很幸运，真的很感谢嫁了一个好老公
看到家人吃自己辛苦煮好的饭，真的觉得很开心很有成就感
但做菜总是笨手笨脚的，时常不小心切到手或是烫到
虽然伤口都没有到很严重
可是洗东西碰水或处理食材的时候就会很痛...
我知道自己已经很幸福了，这点小问题自己应该可以克服
结婚到现在虽然已经两年了，每当要准备做菜的时候
还是会很害怕自己又不小心受伤
越害怕就会越容易出错又受伤
越来越觉得挫折害怕，也不敢跟老公说
他工作已经很辛苦了，不希望他又担心我这种小事
跟朋友们说又觉得我一点小挫折就在那害怕
所以上来想跟大家讨拍...
厨房本来就是很容易受伤的地方，放宽心吧，就算再老练的厨师也是会切到手如果很容易切到手，应该是持刀或是固定食材的姿势不对
作者:
xulu0 (miss)
2019-10-02 14:16:00拍拍，是小事，但两年了还是怕怕的，我觉得你应该要正视这个状况。
作者:
CHCl3 ( )
2019-10-02 14:17:00所以你的问题是切菜不受伤的方法?
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:19:00
做菜做几十年的阿嬷们也是会切到手喔，赶时间抢快特别容易切到手
是不是赶时间心急？多留一点时间或事前备料起来放呢还有现在很多神奇的厨具 都蛮能降低出错率的XD
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:21:00
你说的没错喔，越害怕越容易又受伤，因为慌张的关系烫到的问题也是一样，如果冷静的话就算油爆也能马上闪所以问题可能是出在你太紧张了
作者:
agnel (不是天使 N  N)
2019-10-02 14:21:00我也很怕切到手 就真的只能小心用刀 备料ㄧ次处理完 再煎煮炒
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:22:00
但我认为人都有擅长不擅长的事，做菜好像跟动手操作的
作者:
marra (Marra)
2019-10-02 14:23:00多看看欧洲男生做菜的影片，他们都慢条斯理的…
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:23:00
能力有关，但擅长手操作不见得代表也擅长其他种
作者:
Agneta (阿妮塔)
2019-10-02 14:23:001. 做好保护ex 穿长袖 至少手腕以上不会被烫到 手指烫到比较不痛 2.学习正确使用菜刀 可以看网络影片 切的时候左手手指要弯起来 菜刀贴着手指背上下移动 一路切左手跟着退避免切到手指 （或者改用剪刀 剪刀真的很好用）3. 不要吓自己总是笨手笨脚 开始前信心喊话并且鼓励自己 4. 买适合的防水贴布或敷料 伤口的防水做好 不要一直碰到水
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:24:00
就像有的人不擅长开车(因为空间能力较差)
作者:
elfeana (nana)
2019-10-02 14:24:00我老手，也动不动切到手，烫到
作者:
acman (三喵演义)
2019-10-02 14:24:00慢慢来不用急，先备好料再开火就不会手忙脚乱了
作者:
elfeana (nana)
2019-10-02 14:25:00煮菜功力无法速成的，慢慢来，别给自己压力
作者:
acman (三喵演义)
2019-10-02 14:25:00然后提醒妳，处理海鲜时要小心谨慎。有伤口就戴手套处理吧
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2019-10-02 14:26:00你用哪种菜刀？好像不同种菜刀切到手机率也不一样，可以去cook板问问
作者:
elfeana (nana)
2019-10-02 14:26:00还常常被油喷到留疤，煮饭之日常
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:26:00
其实大部分人偶尔都会切到烫到，只是可能都认命了如果要煮就是得有心理准备这是有危险性的其实画画也是有危险性喔，我被自己的沾水笔戳到两次一次在拇指一次在大腿，现在都有黑墨汁在皮肤下看得到
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2019-10-02 14:28:00要准备防水ok绷，伤口常碰水会不容易好
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-10-02 14:29:00
手套是你的好帮手 最好长到可以包到上臂的那种 先备好料
作者:
hqu (小毛毡苔)
2019-10-02 14:29:00气炸锅 大同电锅 不沾锅 剪刀 刨刀 磨刀器
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-10-02 14:30:00
怕会忙昏的话就分顺利放好 要加的调味料事先弄好放在小碗里 顺序 这样开始煮菜后比较不会手忙脚乱
作者:
shalin (夏凛)
2019-10-02 14:34:00日本有出各种奇妙的生活小帮手 其中有个就是防止切到自己的手套XD 可以参考看看 我也超怕切到自己的QQ
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-10-02 14:34:00
我讨厌煎鱼煎肉排 每次都被油喷到该该叫 气炸锅是好朋友
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 14:35:00
google一下"割烹着" 是一种日本围裙是长袖的
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-10-02 14:35:00
我也很容易不小心就切到自己 从学生时代拿美工刀就是这样所以能用剪刀或其他工具一定用QQ
作者:
hqu (小毛毡苔)
2019-10-02 14:36:00刀不利才是切伤手主因 先从汤开始 全都丢进内锅 电锅按下去
作者:
hqu (小毛毡苔)
2019-10-02 14:40:00煎鱼就用气炸锅 下面加一张无孔的烘培纸 连洗炸篮都清松
作者:
Miahh (忙)
2019-10-02 14:42:00觉得跟敏感度有关，我老公很会做菜，刀工也不错，但就是会莫名其妙被烫到什么的，我也做菜，就没他这种状况
作者:
Agneta (阿妮塔)
2019-10-02 14:43:00食物处理机没那么万用呀 切丝切碎为主
我刨丝刨掉大拇指皮、加热蛋在微波炉里爆炸、把冷冻蔬菜丢到油里大起火过 至今依然健在唷XDDD 别怕！！
刀子要够利，速度放慢，上YouTube看安全的拿菜刀法
作者:
hqu (小毛毡苔)
2019-10-02 14:52:00然后去买营业用耐热塑胶袋和小不锈钢碗 分开各个配菜和保存
作者:
TousBaby (披着虎皮的蛋糕)
2019-10-02 14:57:00我一开始是用水果刀切菜，对菜刀觉得恐惧。水果刀不利也不磨，偶尔真的碰到也不太伤手
作者: zxczxc525 (none) 2019-10-02 14:58:00
。
作者:
TousBaby (披着虎皮的蛋糕)
2019-10-02 14:59:00如果要切很硬很滑的食物，就会拜托老公帮我剁
作者:
mtyc (mttttttt)
2019-10-02 15:01:00培根专收梗图吗XDDDDD
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 15:03:00
做菜可以训练注意力减轻忧郁症状并且活化大脑像这样思考如何避免受伤也是一种动脑
我也超怕挑菜虫，每次找到要挑出来都很想哭，但是总比吃下去好至于刀子就慢慢来吧，做菜经验有段时间了上次恍神还是削到自己
慢慢切，有可以保护切菜手的东西，还有长袖的围兜，洗碗带手套，肉就拜托店家切好
跟你说件好笑的事，婚前我老婆去学煮菜，婚后都是我再煮，我都没学过就上场乱煮一通，我老婆还很捧场，别怕，吃久就无敌了
作者:
iraq1986 (我自成一场最粗暴的动员)
2019-10-02 15:39:00我很会煮，可是我现在都买料理包，挑那种无添加的，比较方便
喷雾的隐形ok绷，超好用又防水不过我煮太烂老公已经禁止我下厨了 希望可以帮到你
作者:
itieQ (川岛未生子)
2019-10-02 15:45:00用防割手套
在我短暂的厨娘生涯中我觉得好的鉆板刀具还有适当大小的锅具对于调理安全有很大的影响我老公身为主要调理者，平常也会很认真寻找顺手的锅铲。
作者:
eryi (小宋)
2019-10-02 15:48:00加油!! 会越来越棒的~不过原来人工皮可以这样用 以为要严重
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 15:48:00
我上个月洗菜看到菜虫吓到尖叫 都欧巴桑一把了....
作者:
eryi (小宋)
2019-10-02 15:49:00的伤才能用
真的很怕受伤，买食物调理机就可以了，切丝切片切丁都没问题！
作者:
meanming (meanming)
2019-10-02 16:02:00多看影片学习拿刀和切菜的方式我觉得很有用，然后不要赶时间，一赶就容易受伤，我都是趁小孩午睡时备料，等要吃饭时再炒就好。然后烫伤我觉得可以先观察看看你都是在什么情形下烫伤，有时候是习惯的问题
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-10-02 16:07:00慢慢来 拿稳 不要急 比较不会手滑 就不会切到手切菜时手指头不要突出来 要凹进去～妳可以多看那些大厨切菜影片
如果慢慢切……不要讲究一定要切很细丝……切到比不切到难吧?烫伤的话油炸比较容易被喷到，其他是习惯问题吧……
作者:
Pigchi (勿扰)
2019-10-02 16:19:00我跟你差不多开始学煮饭的 现在小孩七岁才觉得游刃有余 慢慢磨呗
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2019-10-02 16:19:00作者:
Pigchi (勿扰)
2019-10-02 16:20:00Btw 我家还是餐饮世家呢
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2019-10-02 16:21:00用宽菜刀，别选秀气小刀，切菜时买大块砧板，手指头屈起用指节顶住刀身
作者:
Pigchi (勿扰)
2019-10-02 16:21:00我还是一直都有在上烹饪课喔
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2019-10-02 16:22:00作者:
Azaria (Azaria)
2019-10-02 16:24:00进厨房烫到切到真的免不了，但如果频率很高、或是做菜让妳负担很大，也可以考虑去上个烹饪课增加基本技巧
作者:
tsanning (榕园的一只狗)
2019-10-02 16:27:00我也容易烫到 建议妳舍弃抹布或一般手套我都直接戴工作棉纱手套把五指包牢牢（初学时）菜色我都选不用切或已经切好的真的要处理就用料理剪刀代替目前要切的好像剩水果 水果挑软的买难切的凤梨硬的西瓜不要买或买切好的还有妳锅具挑一下 有锅盖的不太会烫到我以前连瓦斯炉都不会开呢哈哈哈哈
作者:
mybbbb (我很勇敢)
2019-10-02 16:32:00我以前也不会,买食谱看书看文字都失败,有YouTube看影片,就稍成功几次了
作者:
zzyyk (z)
2019-10-02 16:34:00不算新手但还是常常切到手、削到手、烫到 小孩在旁边一直哭哭讨抱的时候只能咻咻咻赶快把饭做完才能赶快陪小孩
作者:
tiramis (吉路吉路)
2019-10-02 16:37:00用剪刀 双人或wmf都很利 除了需要切块的 大部分剪刀都可处理 久了就不怕了
作者:
klmtt4 (米果)
2019-10-02 16:37:00推人工皮 原PO可以试试多爱肤 贴起来蛮黏蛮牢固的 不怕碰水会痛
作者: uchikite 2019-10-02 16:43:00
我上礼拜才刚切到自己的手指头呢…也是因为这样超怕拿菜刀
作者:
noraPet (LARA.*)
2019-10-02 16:48:00我是全程都戴手套XD
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 17:04:00
刚才在磨山药泥想到，上上个月磨山药泥太认真，发现这个山药好奇怪，怎么磨出来有红色的XD觉得痛痛的，洗手才发现原来是磨到我的手指流血了
宽菜刀+1，上次买了精致的厨师刀（窄）就切到手了...
作者:
hakkiene (努力中~~~|||~~~)
2019-10-02 17:26:00多练
作者:
caitchan (00:00)
2019-10-02 17:32:00人工皮真的妈妈必备 尤其有小孩后 有伤口要洗澡就比较不会崩溃
作者:
dululu (Eggs? Exterminate!)
2019-10-02 17:35:00每切到手一次就代表又进步了阿
作者:
audi1005 (totot)
2019-10-02 17:38:00怕切到手 改用剪刀 怕被油喷到 以健康为由改煮水煮餐也推煎鱼用烘培纸 省很多麻烦
作者:
narf (娜芙)
2019-10-02 17:42:00厨房工具多买一些，怕切可以买切碎盒鱼用气炸锅或水波炉或烤鱼机真的想解决自己怕切可以去上烹饪教室学正确的拿菜刀法
作者:
isaacc (小元宅爸)
2019-10-02 17:57:00请问贴在婚姻版的意思，是希望得到什么建奕?
作者:
rayray123 (rayray123)
2019-10-02 18:05:00切菜真的要很专注 一个恍神就会受伤 自从切到手后再怎么赶时间用刀具甚至磨泥器削皮刀都很小心有余裕的话 多买些处理食材的工具辅助 减少手忙脚乱
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2019-10-02 18:13:00宅爸太不温腥，楼主要持家好维持美好姻缘咩！[切]
作者:
hypeng (狮子云)
2019-10-02 18:15:00煮菜其实流程和思考很重要, 脑内多演练几次顺序,实际在煮的时候就比较不会因为紧张或慌张而受伤
作者:
borin (borin)
2019-10-02 18:27:00指甲留长一点，就不会切到手了，我都是切到指甲，哈哈哈
作者: sammiart99 (kiv9137) 2019-10-02 18:37:00
感觉真的很多人都有原po的苦恼 不管是心理的压力还是做菜遇到的苦恼
作者:
beebeebee (beebeebee)
2019-10-02 18:38:00应该很正
作者:
inoue (伊诺)
2019-10-02 18:52:00我也是切菜苦手，因为我超怕受伤，不过我的厨龄已经25年了吧（从我小学第一次煎荷包蛋开始算），我妈是职业妇女，晚餐要自理，但真的认真每天煮饭是近10年，每次切菜都切到我
作者: conie88 (zone) 2019-10-02 19:15:00
就慢慢切啊，你大概是急性子
作者:
hiris (艾利)
2019-10-02 19:21:00剪刀超好用，可取代八成！
作者:
ann99 (安九九)
2019-10-02 19:43:00你可以找youtube!细到连红萝卜怎么切都有人拍影片。如果花很多时间练习还是会受伤，应该去思考是不是你的切法一开始就有问题
作者: dancelight (路雪溪) 2019-10-02 19:50:00
如果是怕切到手的话，搭配厨房剪刀可以避免蛮多困扰的
作者:
clmy (多喝水)
2019-10-02 19:53:00液体OK绷
做水晶指甲（误）因为我妹之前也做菜做到把自己指甲切下去，后来做水晶之后已经帮他挡了好几刀，够硬（菸）你的背景大概跟我妹有87%相同我都要以为是她本人po文了
刀子要用惯用的 才会跟他感情好 但就算是惯用刀 也还是偶尔会受伤的 放宽心吧
作者: marke18 (livi) 2019-10-02 20:35:00
大家的图都很有趣啊 XDDD
作者:
wuknow (夕阳无限好..只是情侣多)
2019-10-02 20:58:00我算朋友圈公认会煮饭的，我觉得切菜要手势，然后通常越怕就越容易紧张就更容易烫到欸。
作者: bigheadkuo (bibigirl) 2019-10-02 21:25:00
不推用液态ok蹦来做菜 超容易掉的囧
我会预留1小时慢慢备料 等老公回家时才下锅炒 时间充裕慢慢做会降低出错
可以早一点开始备料，把会用到的调味料、食材都处理好，等家人回来半个小时前再炒，时间宽裕一点，就比较不会手忙脚乱了！
作者:
lakest (time to change)
2019-10-02 22:54:00原来大家都有一样的烦恼 可以问一下lovemonky大 你是买什么牌的人工皮吗 不敢用液态ok蹦 觉得对伤口太刺激了
建议可以找一天假日老公顾小孩你可以慢慢花时间备料 这样平常煮菜的时候就可以很优雅不赶时间切菜受伤了我自己煮菜已经十几年可是现在切菜还是非常慢 从来没在赶的 熟悉了一样30分钟内三道菜可以上桌。
作者:
ivanki (优活)
2019-10-02 23:03:00做菜做很久还是会切到手+1 原po放宽心 慢慢来调整一下心态就好了
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-02 23:12:00
我也是切很慢 手指宝贵
作者:
agnel (不是天使 N  N)
2019-10-02 23:20:00我都叫老公顾小孩慢慢来才不会急到受伤
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2019-10-02 23:29:00我现在做菜从洗菜开始全程戴手套 以防恍神切到手 而且手也比较不会因为一直碰水而长湿疹 一开始有手套会不习惯 但久了就觉得很方便 小孩跑过来让我分神时 比较不用怕切到手
作者: MAGODAJAN (falling angel) 2019-10-02 23:49:00
星期四农庄的薰衣草精油加人工皮保护，新手妈妈加油
作者: dralibi 2019-10-03 01:43:00
我觉得可以去上课耶..会比较有信心
我是会做饭但是不太会切菜，学不来XD就……慢慢切囉
一定要自己做吗 不能买外食吗？我是觉得不用太勉强做自己不喜欢的事
沾板改成木的，塑胶的容易滑切到手，老一辈那种板其实蛮好用的，参考。
作者:
suii (傻咩)
2019-10-03 04:53:00液态OK绷和食物处理机调理机是你的新朋友 外面买热食换盘子也是一桌
作者: mikejan (blythe) 2019-10-03 05:13:00
工序复杂的菜不要一餐出很多道
作者: LoveSports (爱运动) 2019-10-03 06:26:00
专业的也是会切到手，且厨房常备伤药贴布，只是不会特别跟人讲，电视上那些大厨也不敢说实话。
我自己是很讨厌切东西跟炸东西，所以会挑省事的菜手上有伤口我一定会带手套，不然可以买食物处理机我也很习惯早煮，很少赶着煮，爱抱怨不是现煮的就自己下厨，这没什么好玻璃心的，做事就是自己找方法跟出入在我家爱出意见的人就要自己下厨
真心推荐买美善品跟气炸锅...有小美后东西只要切块就好
作者:
ann99 (安九九)
2019-10-03 09:04:00如果是太赶可以前一晚有空先切好冰存，料理的时候拿出来直接下锅。重点你要先知道自己的问题在哪，而不是一味的怕
干脆买调理机不过有时间还是练一下刀工 调理机不见得快不要想边顾小孩边做菜 厨艺不精 加上分心特别容易受伤
作者:
overhead (overhead)
2019-10-03 09:39:00我是直接放弃那些要切得很密的、切得很大力的东西。像切大块豆腐豆干总不会切到。油炸的更是直接放弃，不弄那种油喷来喷去的
作者:
lehrerin (Deutsch )
2019-10-03 09:43:00有种防切手的切菜小道具，可以试试练一下刀工
作者:
crims (长岛冰茶)
2019-10-03 09:49:00试试料理剪刀呢
作者: ging801112 2019-10-03 10:10:00
可以试试先备好明天的料，时间充裕也比较不会受伤
作者: artning 2019-10-03 10:47:00
推荐液态绊创膏（液态OK绷），很适合切菜造成的小伤口。
作者: artning 2019-10-03 10:52:00
另外，你也可以搜寻一下不用很多刀功的菜色，先从简单的做起，要求不要太高。
lakest 我人工皮是用多爱肤的耶 之前是因为雷残所以有买 后来切到手也拿来用 觉得很方便
作者:
kate101 (arwen)
2019-10-03 12:02:00一开始被油烫到就哇哇叫的我，现在被烫连水都不冲了
作者:
oxhill (Yuxing)
2019-10-03 15:45:00如果有心理障碍不用勉强自己啊.可以买宝宝滴鸡精之类简单加热的.或外送等.人生不要活太辛苦
容易受伤推液态ok蹦 伤口会好得很快，我自己是习惯先备好料再开始煮，我男友是十指不沾阳春水的料理新手，看他备料，我都好怕他切到手…我煮菜大概都花半小时，他要用到两小时，每次都让我好心急，但还是要时间让孩子(?)成长，原PO加油!!!
作者:
boboss (Ponyo)
2019-10-03 21:08:00该不会是叶配护指器XD
作者:
rahim (money making money)
2019-10-04 07:32:00买支好刀，跟婆婆学正确用刀姿势还有就是不要急，我们是在家煮饭不是在比赛煮饭切菜并不难，我婚后才跟我妈学的都能上手，记住不要受伤+要有信心