我之前也有这样的问题。
原生家庭人口多，所以从小习惯桌上的菜份量就是一大盘，
后来跟先生两个人开火时，经常想简单煮个四菜一汤，就是满桌吃不完
每道菜份量都很大，但是少煮两道又觉得营养不够均衡。
这件事情先生跟我反应多次，因为他会忍不住吃多而太饱，但我一直拿捏不准
后来花了一点时间检讨，觉得问题在餐具
因为使用的锅具餐具很大，就会忍不住填满为止，
为了遏止这种欲望，我把家里原本的碗盘全都换成大创的日式小碟子、小盘子
目前觉得很有效，盘子小了，下菜下肉的时候就会很谨慎，
用餐比较没有压力，吃完份量也刚好不会过量。
如果你先生是喜欢炖煮咖哩或牛肉一类的食物，
你找个借口把旧式锅具汰换成比较精致的小珐瑯锅或小的铸铁锅一类，
把一切东西都缩小装不下的时候，他就会自动减量了。