我之前也有这样的问题。
原生家庭人口多，所以从小习惯桌上的菜份量就是一大盘，
后来跟先生两个人开火时，经常想简单煮个四菜一汤，就是满桌吃不完
每道菜份量都很大，但是少煮两道又觉得营养不够均衡。
这件事情先生跟我反应多次，因为他会忍不住吃多而太饱，但我一直拿捏不准
后来花了一点时间检讨，觉得问题在餐具
因为使用的锅具餐具很大，就会忍不住填满为止，
为了遏止这种欲望，我把家里原本的碗盘全都换成大创的日式小碟子、小盘子
目前觉得很有效，盘子小了，下菜下肉的时候就会很谨慎，
用餐比较没有压力，吃完份量也刚好不会过量。
如果你先生是喜欢炖煮咖哩或牛肉一类的食物，
你找个借口把旧式锅具汰换成比较精致的小珐瑯锅或小的铸铁锅一类，
把一切东西都缩小装不下的时候，他就会自动减量了。

大创盘子跟碗真的都小小的 但上星期去看居然有卖可以吃汤面的大碗公 马上拿了两个去结帐 XD

用小盘 小碗 真的会煮比较少没错 XD 也会吃较少以前用碗公吃饭(因为穷学生 又懒得洗很多碗盘) 直接就著锅子吃 吃超多超胖的 XDDD

我也是把我家的盘子换小，我妈就煮少了大量吃不完，就干脆大家都不清了，量少有机会吃完，反而没什么厨余

可是觉得小锅子很难煮…

自从养了小黑，都不用烦恼了

觉得这方法很棒！