原文恕删
身为一个前家庭煮夫来说说煮菜的状况
其实原po这件事有两个问题,一个是煮完不吃
一个是煮太多
从文章里来看,煮太多问题比较大,因为很明显菜量就是家庭人数的好几倍,这一点说实
在,真的每个家庭都有这样的问题,尤其上一辈最恐怖,我询问过爸妈或是阿嬷,都是说
“就怕你们吃不够啊!”的心态,这点真的没办法,一定要一直沟通
不过我自己的做法是,少量多样
好处是因为菜色多,每一种量就可以少一点,而且吃的人也因为多样会比较容易吃多一点
但最大的缺点是在煮菜的人身上:备料累死人
因为多样,食材就多,购买前就要详细计画不然剩菜没有食材倒是剩很多。
另一个问题就是煮了不吃
这点从我爸妈身上也看的很清楚
因爸妈都会做菜,所以都会交换做,小时候也不了解为什么只要谁做菜谁就几乎不吃或是
要等菜尾才吃
直到跟爸妈开始学做菜,我也发现我自己也是这样
明明同一道菜,我爸妈做我可以吃完我自己做就真的没什么食欲
我发现好像是“热”,对,就是热
即便是冬天,那种大火快炒的火配上旁边熬汤或是电锅的蒸气,进去不用十分钟一定汗流
浃背
即便电风扇开到最大再怎么通风真的是热到不行
而且做菜更不可能开冷气...
所以做完菜会很像刚运动完很热吃不下但明明很饿的状态
我本来也不相信,自从教我老婆做菜后她也一样了...
所以如果煮完真的不吃,可以想办法先保温菜,过个半小时后再一起吃可能会比较有食欲
一点
另外想讲的是,煮菜是很辛苦的,如果不爱吃或是有意见一定要好好跟煮的人沟通,因为
煮菜最大的成就感就是大家吃的很开心,要是你不爱吃又不讲,煮菜看你不吃也生气,吃
的人也不爱吃生气,大家都痛苦而已