之前纬来日本台有播日本节目是关于素人开店的
其中有一对新婚夫妻，两人都是厨师，在原来餐厅工作了八年多
本来每人一个月25万日币的薪水,两个人加起来就50万了
但他们为了梦想,就决定出来开一家西餐厅
店租蛮贵的,所以他们不买房，只能租房，因为存款都投入开店的资金里了
他老公也无法送老婆钻石戒指,就送一个他老公自制的贝壳戒指来求婚
老婆也很高兴收下,因为一切都是为了开店
节目去拍到他们成功开了店，但是菜单订价太贵了，一客套餐要七千多日币
他老公希望顾客可以品尝他们的厨艺,进而喜欢上这家店，所以只有套餐，没有单点
加上店面外观没有太醒目的招牌，看不出是一家餐厅，老公似乎想走低调风
所以刚开幕的一周内，来他们店的客人少少无几,可以说是赔钱状况
后来他们夫妻努力改进,菜单多了单笔，单点价格每道一千多日币,店外也多了菜单的招牌
让路过的人看清楚那是一家餐厅,果然客人有增多一点点，但还不到回本的情况
过了两个月这节目再派人去采访这家餐厅，夫妇笑容变多了,不像当初刚开时那么郁闷
但当制作单位问太太有没有开始赚钱了，太太说没有，目前收入-成本刚好是0
也就是收入是0元,至少没赔钱
可以想见开店是很困难的一件事,而这一对夫妻至少两人都是厨师,也有工作经验8年
而原po太太空有梦想,却无厨艺甚至资金还要靠老公筹措,也没有规画如何开店
又新开的店要怎么宣传,只想丢给老公，这很难成功吧
台湾人创业成功率很低，能成功是少数之中的少数
最怕的倒不是不赚钱，而是倒店欠债会更惨，原文中的老婆还要老公辞掉工作跟她一起赌
这根本是不食人间烟火啊,建议原po找那个开店的日本节目给老婆看
跟她分析开店的困难性与双方都没收入小孩要怎么办??
大人可以饿肚子，小孩可不能饿肚子啊
顺便告诉她你知道有多少夫妻开店成功后就离婚了吗??某家知名冰品店似乎如此
店做大后就会请一些正妹店员，老公搞不好会被女店员勾引，
然后老婆就变糟糠妻/下堂妻
※ 引述《rx179001 (荒雾)》之铭言：
: 大家好-.-
: 因为FB老婆有++ 实在是不知道要去哪边发泄一下
: 最近因为老婆想开餐厅的原因 我烦恼了好久
: 他因为原本公司恶性裁员(内勤调业务之类)
: 想说这种公司不能待就想离职
: 说他要开餐厅要两百万
: 我说好啊 你有兴趣做的话
: 可是 两百万 不多也不少
: 我也不想才半年钱就这样烧完
: 我说餐厅那你的想法咧?
: 他说他要跟他爸 我岳父学几道拿手菜 做商叶午晚餐的简餐店
: 他当主厨 我负责仓管 外场 管理
: 啊??? 啊??? 啊???!!!! 就这样喔!?!?!
: 这话太难听我一直放在心中
: 你在家厨房也很少下 一年大约30次
: 每天主的部分都是煮给小孩吃 一天一次
: 只有六日煮两餐给小孩(才1岁出头)
: 我每天下班回家第一件事情 就是洗奶瓶
: 每三天 我洗衣服晾衣服 每周我扫地拖地
: 然后你现在要我把工作辞掉跟你一起开餐厅
: 讲真的 我好害怕 钱烧掉不打紧
: 两个人因为工作上的关系吵架就很麻烦了
: 在公司我责任画分很清楚 我该做的我会做好
: 要不要帮同事 完全是看心情 看交情
: 唉...他现在连重一点的锅子都举得很吃力
: 怎么应付庞大的客群
: 我现在表面上很支持他 不过因为工作的关系实在没时间
: 我请他自己找好几个店面 我再来挑
: 钱我也准备好 可是我心中的不安感很重
: 然后我妈也知道这件事 他也加码一百万
: 怕开餐厅钱不够用 可是我爸妈没跟我住在一起
: 不知道我老婆的生活习惯(就是懒-.-)
: 现在也是箭在弦上不得不发
: 我只能尽力用好 但是还是很恐惧...只好来讨拍
: 有夫妻在工作上相处的前辈吗?
: 有哪些状况是可以先预防的啊
: =========================================================
: 那我改请益好了Q.Q
: 有没有比较迂回的方法 可以让他先去朋友的餐厅做学徒
: 人家开的价码还很好...
: 或是可以撑超过两年先不要有这想法
: 我妈说他在两年就要退休了 想找个人接他位子
: 周1.2.4.5全天事情做完可提早下班 周三半天 38K 纯内勤
: 我说干脆你撑两年再接我妈的位子就好了啊...
: 然后我就被骂没出息...