Re: [讨拍] 老婆想开餐厅 可是我...

楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:06:20
这种梦想其实就是心情不好想转换方式发泄
越被人否定反骨就越大
在还没真的投入金钱之前就顺着毛摸
很认真的帮他分析各式各样的情况
做好规划 对方就会比较开心说你也有帮他想
这种事情越执行会越发现自己的无能为力或是就做出兴趣
他现在满心不想思考 你就帮他思考 然后一起练习
投入少量的金钱在家操作 就当作家庭时间
这样他既有梦想在进行的感觉 也有实际练习的体验
三不五时再以讨论的名义提醒他现实面的问题
跟他一起找职训课考执照之类的
如果这样操作一阵子你们对执行成功度还是有歧异的话
再请有餐饮经验的岳父出马训练看看
切记 一切顺着毛摸 反骨才不会越来越大
吐槽在心里想或上版来吐个苦水就好
加油啦
题外话 文中有提到有一个一岁的小朋友
开店的话准备时间加营业可能一天 15 个小时就不见了
(7~11准备 11~14 午餐 14~18 准备 18~21晚餐 21~22 收店)
亲子相处时间会变很少
得慎重考虑一下
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:21:00
他想把小朋友带进店里 这样到底是简餐店还是小吃店啊...
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:23:00
小朋友带进店? 厨房有多危险你知道吗? 真想嘘楼上
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:23:00
谢谢PU大 让我心里比较踏实了回U大 他打算小孩是放在我吧台这边 围一个空间给他
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:26:00
如果你们只有两个人 尖峰时段你光点菜上菜就忙不过来了小孩一个人丢吧台小空间感觉好可怜啊
作者: ariiodi (木子容)   2015-01-03 03:26:00
看到楼上的说法好想翻白眼 那孩子在闹时怎办呢?
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:27:00
我不只翻白眼,还吐白沫了,感觉上老婆说啥老公都没办法反
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:28:00
一哭二闹三上吊我遇过 真的很有效 我只能减轻无法阻止家家有难念的经啊
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:29:00
白天他是去托婴中心 晚上在店里 外场会有个工读生
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:29:00
自己没原则只能怪自己
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:29:00
事主可能也不想事情变成这样
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:31:00
像P大讲的 我只能顺着他 慢慢把他的动力磨掉
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:32:00
顺到后来就真的变成箭在弦上,一开始把祸根断干净就没事了
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:33:00
目前到哭 上班很累 回家很忙 不想再节外生枝了
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:33:00
真的训练成功开店也不是坏事啊不过开店找店面不是一开始重点 这点最好赶快修正不然签约下去要花的钱就很多了
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:34:00
能断真的早断了 说我一直在破坏他的梦想..
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:34:00
先训练到家里三餐能照料再说吧,一年只煮30次就想开餐厅那我应该可以单挑阿基师了
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:35:00
先把基本功练好 还有找职训局考到证照先吧...
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:35:00
不切实际的梦想早点破坏比较好啊,有多少人梦想跟志玲姊约会你知道吗?
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:36:00
顺着毛摸如果发现对方累了 记得帮对方找台阶下有可能有的人累了也说不出口想反悔
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:37:00
还顺毛摸帮她找钱写企划书? 根本就是推波助澜...
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:37:00
或是不甘心之类的 另一半就继续摸摸说没关系 人生还长让他找个台阶下巴
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:38:00
我不觉得帮助人换跑道算是推波助澜
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:39:00
我不觉得一年煮不到30天连企划书都不写的人能开餐厅
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:39:00
能往这方向发展是最好了 是我惯坏他 唉 现世报
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:39:00
人都要学习才会成长 现在不行五年后不见得不行啊所以帮忙他想踏实的前进方法不是很好吗 先从训练开始
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:40:00
更扯的是还要老公辞职一起跳坑? 白日梦至少还很无害所以说家里三餐先煮一年再说不是吗? 讲其他都太远懒病先改掉再说
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:42:00
家里煮三餐跟开餐厅的训练其实不一样 我觉得不是必要条件
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:42:00
U大你讲的我都懂 当初他要加盟COMEBUY 我硬生生挡下来
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:43:00
搞得那时候 家里很冰..
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:43:00
其实很简单,别拿钱出来别帮她找钱就没事了有心开餐厅的人自己会想办法
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:44:00
后来我岳母出面 他才乖乖去正常上班
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:44:00
家里冰比家里穷好,等你每个月餐厅固定开销都拿不出来,你就知道穷了简单说,她只是要逃避不去上班,梦想啥的只是借口
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:45:00
我同意没有一定的信心千万不要投资大笔金额
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:46:00
你不对症下药,光是把问题绕着开餐厅转,无解的不然你就看岳父母跟你自己有多少本让她烧好了讲难听一点,我宁可让这样的人闲闲当米虫也不要开餐厅米虫一个月就吃我几碗饭,赔不掉我的老本跟小孩的未来
作者: rx179001 (荒霧)   2015-01-03 03:49:00
感谢两位大大 我会先劝他去职训班先把等级练上来再说
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:49:00
很少人想一辈子当米虫的 都需要做一点事情来给自己信心但是做事情除非天纵英才 不然都需要时间训练的训练发懒很正常 有人推一把虽说当下关系会不太好但长远来说对双方都好
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:50:00
不用扯到天纵英才了,离那个根本太远,基本做到再说建立信心跟逃避也是完全两种不同的方向,不要太美化了
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:52:00
我也经历过逃避这个阶段啊 但是久了还是得从基本开始做我觉得这种心路历程应该很多人都会遇到 过不过得去就难讲因为那时有人支持摸摸有给我很大鼓励
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:56:00
过不去就拖一堆人下水囉
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 03:57:00
被拖的人要把持住啊 不是给钱才算支持
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 03:59:00
听起来责任落在被拖的人身上了,真是妙
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:00:00
如果非亲非故当然不会理 至亲拖很难放手吧
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:02:00
至亲才要讲实话,不熟就随便捧"妳一定会成功"之类
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:02:00
家家真的有本难念的经 也只能祝福大家最后都能过关啦我自己是至亲会帮忙他找方法钓鱼 不熟就说你不练钓不起来反正不熟讲实话又不伤感情
作者: oiuk (我和小虎的日子~)   2015-01-03 04:16:00
老婆要原po负责出钱,外场,管理,营运,和带小孩?那原po老婆若厨艺不是阿基师等级就是跟他一样天真......
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:20:00
事主太太应该是完全没有脑内模拟过 完全交给事主规划这在梦想初期很常见 还好事主头脑算清醒
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:21:00
所以说是白日梦一点也不为过
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:21:00
要是太太能从训练过程中体认现实状况就好了
作者: oiuk (我和小虎的日子~)   2015-01-03 04:23:00
而且小孩不是宠物围起来就好,收工回去还有力教养他吗
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:23:00
妳的讲法其实完全是一厢情愿,跟事主老婆有拼
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:24:00
我只是认为不教而杀谓之虐
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:26:00
不教而杀都跑出来了? 这老婆是三岁小孩? 开餐厅不知道要企划?我看她的白日梦如果真的搞下去要虐好几家人才是真的
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:28:00
企划也不是简单的事情啊 都是要训练的的确 真的开始搞会虐好多家人 所以才要先从训练本人下手
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:29:00
嗯嗯,干内勤不肯调业务的人连企划都不懂,真的被恶性裁?退一百步来说,真的训练可以把人点石成金,那也要当事人肯接受训练才行呢她可是不肯去餐厅做,也不愿意考证照耶
楼主: pupupup (噗噗)   2015-01-03 04:33:00
亲情绑架有时候由不得你 没遇到或是你能解决那真的是好命我只能想着到我这一代就好 下一代跟另一半我保护他们不要让他们陷入我这边的泥沼
作者: uwmtsa (补刀)   2015-01-03 04:35:00
好不好命是看自己怎么选择,不然都去算命就好囉
作者: unknowid (...)   2015-01-03 07:35:00
异想天开,不切实际。
作者: curlcat (Kate's Piano)   2015-01-03 07:51:00
我同意pu大说法,要我会阻止另外一半做梦,宁愿教他怎么钓鱼。
作者: bujicat (小乔)   2015-01-03 08:39:00
如果是老公作白日梦就被嘘爆了吧还顺毛摸勒哈哈
作者: skydivingjt (apple)   2015-01-03 09:51:00
你看阿基师厨师当这么久,要出来开店早就赚翻了!
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2015-01-03 13:09:00
但我认识几位当大厨的反而都不想开店 去给人请还觉得赚的比较多也比较稳 但反而是他们带出来的徒弟不少想开店赚更多 却反而是倒更多...
作者: raybaby01 (raybaby)   2015-01-03 20:19:00
都几岁了嘛帮帮忙
作者: PttCraft (WOT NA 怒伯)   2015-01-04 10:51:00
摸啥毛?
作者: ytwu (愿 天佑全球)   2015-01-04 13:47:00
成年人了,自己的人生自己负责,自己的梦想自己规划实践
作者: salem713 (RedFa)   2015-01-05 03:56:00
顾店面做餐厅,为何不能带小孩?谁说一定要带小孩进厨房?是没有聘人这个选项了吗?朋友的房客,姐妹俩合资租他家一楼店面做餐厅,姐姐妹妹各自有一个小孩,一个八个月一个一岁多,顾得很好呀!孩子从小看到大,也知道眉角轻重,大一点还能直接帮忙生意呢…
作者: PttCraft (WOT NA 怒伯)   2015-01-05 10:38:00
没开店就顾著自己看小说了,开了店会自动顾小孩?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com