不只地瓜！10款超强“通便食材”毛豆、菇类都上榜
2024/05/21 中时新闻网 郭冀铭
现代人多有排便不顺的困扰，该怎么吃才能促进排便？对此，营养师高敏敏推荐10大整肠
食物，包括燕麦、地瓜、无糖优格、菇类、地瓜叶、毛豆、海藻、火龙果、奇异果及香蕉
，对于解便秘、排宿便十分有感，值得纳入日常饮食清单。
高敏敏在个人粉专发文分享以下10款整肠食物，有助于排便顺畅，提供民众参考：
1、燕麦：富含水溶性膳食纤维，可软化粪便、促进排便。
2、地瓜：富含膳食纤维，可帮助清除宿便。
3、无糖优格：富含益生菌，有助调节肠道菌丛，促进肠胃蠕动。
4、菇类：富含水溶性膳食纤维，可软化粪便，使肠道菌丛健康。
5、地瓜叶：富含膳食纤维，可软化粪便，帮助粪便排出。
6、毛豆：丰富膳食纤维，可刺激肠胃蠕动。
7、海藻：高黏度的多糖体，能使排便顺畅。
8、火龙果：富含果胶，能促进肠胃蠕动，帮助排便。
9、奇异果：富含水溶性膳食纤维，帮助软化粪便，且含有机酸有助于肠道健康。
10、香蕉：含不可溶性纤维，可帮助软化粪便。
除了上述食物外，高敏敏指出，还有4大食物是“便秘克星”，也就是白开水、天然纤维
、好菌食物及好油脂。她说明，想让排便顺畅，不仅要摄取充足水分和纤维，也需要好菌
和好油脂的帮忙，使好菌定殖及繁殖、抑制有害菌，从而提升肠道的保护力；同时也要搭
配良好的运动习惯 ，以助肠胃活跃起来，自然就能挥别便秘卡关。
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