快看世界／会好吃吗？史上首块3D打印素食鳗鱼出炉
世界新闻网何卓贤／制作 2024-01-10 15:27 ET
世界上首块3D打印的素食鳗鱼肉，由3D打印公司Steakholder Foods产出，虽然是素食，
但该公司表示日后有推出培育(cultivated)鳗鱼肉的计画。该公司希望通过3D打印技术，
革新海鲜产业，给肉类消费者一个新的选择。但是素食鳗鱼肉的味道和口感如何，是否会
受到消费者的青睐，还尚待观察。
https://www.worldjournal.com/wj/story/121536/7700288