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今年最特别的蔬食年菜肯定就是它‼
全台最强的韩式蔬食品牌YACEH~~
灯灯灯灯
推出让人眼睛为之一亮的韩式年菜
更是首创的韩式年菜料理
以前都只能吃较中式的菜色
现在不论是韩式煎饼、杂菜冬粉、石锅拌饭、炸酱面、韩式烧肉卷
还有素食版人参鸡 通通上桌
真的很丰盛捏!!!
部落格图文好读版 https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/343848120
重点先说~内用桌数不多
订完就没了~大家要订要快阿~
没订到也别担心
还有外带的年菜
不过今年没有宅配 都要自取唷!!
住大台北才有的福利!!
大家可以敲碗明年可以吃到冷冻宅配的!
有许愿有机会XD
先分享年菜内用有10道菜+饮品跟甜品
我们4女2男去吃到很撑
连小菜都没续就吃得很饱
年菜有一些是店内原本就有的菜色
有几道就是为了这次年菜专门推出！
先分享这次特别推出的菜色
#KIMCHI萝卜糕 (全素)
过年过节就是要吃糕(象征步步高升)
KIMCHI就是泡菜做的萝卜糕
超级特别 大家应该没吃过这个口味的萝卜糕吧
通常都是芋头、白萝卜等等口味
我也是第一次吃到这么特别口味的萝卜糕 超级有创意
酱汁也很有诚意 不是现成是特制过的口味
跟KIMCHI就萝卜糕非常match
男友边吃边称赞 觉得那个酱超百搭
还有附一些芦笋跟菇可以一起吃 很不错～
#人参糯米G (全素)
应该大多数吃素的人都没吃过人参G吧？
因为素食的人参G真的很少见
感谢YACHE帮我圆了一个吃素食人参G的梦
外皮是自制豆皮加入糯米跟其他食材
感觉有吃到栗子跟红藜麦
馅料满满吃得很有饱足感
汤底是用燕麦奶为基底
人参味道没有很重
只有淡淡的香气
也没有苦味
好喝到我整碗喝光
真的超赞
会说不苦是因为也有吃Ｘ冠的人参鸡
真的 没有感觉有吃到料
只有感觉吃到一碗苦苦的糯米粥跟一堆豆皮
苦到我直接倒进厨余
真的没有吃人参Ｇ的感觉啊
#杂炊冬粉包 (全素)
这道的杂菜冬粉包的是台式的刈包
台韩创新料理
没想到可以搭耶！蛮适合的
这道是吃凉拌 不加热比较好吃
麻油的香气扑鼻
加入新鲜的甜椒香菇等等的料
不建议加热 甜椒会变软
刈包除了可以拿来包冬粉
我意外发现包煎饼也蛮好吃的耶
因为冬粉单吃就好好吃
#韩国糖醋若 (全素)
一开始以为那个肉是素肉羹常常会出现的素料
因为我很不爱 结果不是耶
主厨说那个肉是自制的
每一块肉里面都还特地加一条类似素蹄筋的东西让口感更加接近猪肉有筋性
这可能就要吃过荤食的朋友才能鉴定了！
不过糖醋调味不是中式的那种味道
有些不习惯
感觉可以配饭吃应该很不错
#贝比炙烧若卷 (全素)
这道很有在韩剧里吃饭的感觉
鲜嫩的贝比蔬菜
正常是拿来包烧肉
我觉得想吃什么就通通包进去
就变成丰盛的蔬菜卷
也别有风味!
#蔬菜栉瓜煎饼 (全素)
#辣KIMCHI煎饼 (可去五辛)
最吸睛的莫过于这两道煎饼拉~~
但好可惜外带没有QQ
听说是还没克服外带口感会变差的问题
就干脆不卖
希望未来可以突破突破
蔬菜节瓜煎饼真的是我的爱好香好吃而且都是全素的唷!!
跟之前刚开幕吃起来口感更升级了
看得出YACHE一直都有持续在努力赞赞
这道平常也吃得到所以别担心XD
#辛奇U板锅 (全素)
过年吃锅是必须
吃起来暖呼呼的
这锅辛奇U板锅就是素食版的鱼板锅拉~
汤底是泡菜锅底
内容物非常丰盛 放在桌上瞬间很有围炉感
有泡菜、素鱼板、年糕(步步高升)、栉瓜(节节高升)、响铃卷、木耳、菇菇、豆腐等等
吃起来有微微的酸辣感但不敢吃辣的我觉得OK
应该不吃辣的人也敢吃
#招牌石烧拌饭 (蛋/可去五辛)
石锅拌饭可以说是很多人的爱
尤其让底部的饭焦焦的
吃起来脆口又带有焦香味
真的很好吃~
这道可以去蛋也可以去五辛唷!
也是店内的热卖餐点~
#明洞炸酱面 (蛋/可去五辛)
经典的全素炸酱面可不能错过
这道也是可以去蛋跟去五辛
而且原本一开幕的时候没有全素炸酱面
现在已经有了超级感动~
而且年菜餐点都可以做成全素的唷!!
超级友善的
饮品、甜品(6人份)
如果是内用还会附上一人一杯饮料跟一碗甜品
吃得好满足
以上《内用年菜套组》一套是6人份$5,280+10%
《年菜熟食外带套组》一套是 $3,380
▼ 内容有▼
辛奇U板锅 (全素)
KIMCHI萝卜糕(全素)
人参糯米G (全素)
杂炊冬粉包 (全素)
韩国糖醋若 (全素)
贝比炙烧若卷 (全素)
外带还会送韩式泡菜一罐 (全素/300g)
这次开箱YACHE的年菜
特地带上我的肉派朋友一起开箱
谁说吃年菜一定要大鱼大肉？
真的没有肉也是好丰盛吃得好Happy
整桌真的超澎派
有分为内用跟外带
内用只有晚上唷
第一时段17:00~19:00
第二时段 19:30~21:30
心动不如赶快行动 赶快看一下订购攻略