之前旅途来到四国 离开大城市之后
素食选择真的很少很多
而且因为行程问题也没办法 花太多时间找素食
这篇文章实际有探访到的只有两家 (有一家提早休息只到门口拍照)
其余就是Google到很可能有素食蔬食的选像这样
不知道什么时候有机会把这些店家补完
基本上没跟团的人还是饭店早餐+海苔罐头, 或者便利超商还是比较方便
香川县 高松市
店名：Raw style Cafe Verita
地址： 4-chome-14-4 Bancho, Takamatsu, Kagawa 760-0017日本
营业时间：1100-1900 (周二休息, 六日到1700)
其它： 以上资讯2023.11.03 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别： 五辛素 居多
这边有找到一家Vegan料理. 菜单跟门口都有Vegan标示
但营业时间跟网络上找到的不同
偶尔会休息且6点关门(有时候3点就关了)
所以我只能到门口拍个照片而已
希望下次有机会探访
https://imgur.com/ZoKeagF.jpg
https://imgur.com/wDpV7WW.jpg
https://imgur.com/FNyILQH.jpg
https://imgur.com/Mz9TFLK.jpg
另外香川是乌龙面知名的县市
到了当地搜寻Vegan 乌龙面之后跳出两个
评论说有Vegan选择 但实际上到了店家
汤汁都有小鱼干等等
我猜测是外国人去吃没问清楚这样
一家是Makoto Udon（诚乌龙面）
一家是Shinpei Udon, 后面这家老板来过台湾
会说简单的中文 因为乌龙面不能吃
https://imgur.com/3enSnCm.jpg
https://imgur.com/ClAse9R.jpg
https://imgur.com/cLYCosC.jpg
https://imgur.com/t3POhJ3.jpg
就问了野菜天妇罗的制作方法
果然也是共油锅炸的 我个人在国外这个
勉强还能接受 但这其实跟锅边素接近了
其实随便找一家都可以这样点
吃起来我觉得还好 但应该不少素食者无法接受
https://imgur.com/MgqQ2hT.jpg
https://imgur.com/jHIYHjs.jpg
https://imgur.com/dWwbbxO.jpg
另外还有Sora cafe这家 也是Vegan
但距离高松车站比较远就没去了
高知县 高知市
店名：雪六
地址： 日本〒780-0822 Kochi, Harimayacho, 1 Chome 中岛ビル
营业时间： 1100-1300 (周二三)
平均价位： 1500日币左右
其它： 以上资讯2023. Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别： 五辛素 / 全素 都有
有找到一家没有肉蛋奶的便当店
名字叫雪六 营业时间只有1100-1300
还只有开周二三两天而已
https://imgur.com/g7ZxAZP.jpg
https://imgur.com/T5NUjeS.jpg
https://imgur.com/GCjPG3z.jpg
刚好行程可以就过去买便当
询问之后 基本上果然有些还是有鱼...
但用翻译说明之后 店家可以把有鱼的部分给去掉 至于五辛我觉得炒豆腐有放
吃全素的人建议再问问, 这家的营业时间真的短到有够难买的
https://imgur.com/2dgXJpa.jpg
另外网络找到Volver 以及BIO tuturu这两家餐厅
看起来也是精进料理等类型
但只有网络评论 不知道是否也有鱼类
高知建议还是去上面的雪六好了
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德岛县
只有找到网络评论, 到了当地看完漩涡之后
已经没有时间去探访了
但从评论来看 应该是蛮大机会OK的
Restaurants bios 以及 LJ这两个店家
可以用店名+德岛+Vegan找, 希望下次有机会能探访
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爱媛县 松山市跟新居浜市
这个县市是我喜欢的歌手奈奈的故乡
所以跑了两个城市 但...连用评论 都无法找到Vegan相关的
只有看到一家"风味花传"的长寿饮食
看起来也是玄米料理类的 但不确定性实在太高了
结论就是四国能吃的真的有够少的XD, 要做好自煮跟超商的心理准备
也可参考图文较多的连结如下
https://reurl.cc/r6Vgn1