之前旅途来到四国 离开大城市之后
素食选择真的很少很多
而且因为行程问题也没办法 花太多时间找素食
这篇文章实际有探访到的只有两家 (有一家提早休息只到门口拍照)
其余就是Google到很可能有素食蔬食的选像这样
不知道什么时候有机会把这些店家补完
基本上没跟团的人还是饭店早餐+海苔罐头, 或者便利超商还是比较方便
香川县 高松市
店名：Raw style Cafe Verita
地址： 4-chome-14-4 Bancho, Takamatsu, Kagawa 760-0017日本
营业时间：1100-1900 (周二休息, 六日到1700)
其它： 以上资讯2023.11.03 Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别： 五辛素 居多
这边有找到一家Vegan料理. 菜单跟门口都有Vegan标示
但营业时间跟网络上找到的不同
偶尔会休息且6点关门(有时候3点就关了)
所以我只能到门口拍个照片而已
希望下次有机会探访
另外香川是乌龙面知名的县市
到了当地搜寻Vegan 乌龙面之后跳出两个
评论说有Vegan选择 但实际上到了店家
汤汁都有小鱼干等等
我猜测是外国人去吃没问清楚这样
一家是Makoto Udon（诚乌龙面）
一家是Shinpei Udon, 后面这家老板来过台湾
会说简单的中文 因为乌龙面不能吃
就问了野菜天妇罗的制作方法
果然也是共油锅炸的 我个人在国外这个
勉强还能接受 但这其实跟锅边素接近了
其实随便找一家都可以这样点
吃起来我觉得还好 但应该不少素食者无法接受
另外还有Sora cafe这家 也是Vegan
但距离高松车站比较远就没去了
高知县 高知市
店名：雪六
地址： 日本〒780-0822 Kochi, Harimayacho, 1 Chome 中岛ビル
营业时间： 1100-1300 (周二三)
平均价位： 1500日币左右
其它： 以上资讯2023. Google查询资讯, 如有误请协助告知我再修改
素食类别： 五辛素 / 全素 都有
有找到一家没有肉蛋奶的便当店
名字叫雪六 营业时间只有1100-1300
还只有开周二三两天而已
刚好行程可以就过去买便当
询问之后 基本上果然有些还是有鱼...
但用翻译说明之后 店家可以把有鱼的部分给去掉 至于五辛我觉得炒豆腐有放
吃全素的人建议再问问, 这家的营业时间真的短到有够难买的
另外网络找到Volver 以及BIO tuturu这两家餐厅
看起来也是精进料理等类型
但只有网络评论 不知道是否也有鱼类
高知建议还是去上面的雪六好了
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德岛县
只有找到网络评论, 到了当地看完漩涡之后
已经没有时间去探访了
但从评论来看 应该是蛮大机会OK的
Restaurants bios 以及 LJ这两个店家
可以用店名+德岛+Vegan找, 希望下次有机会能探访
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爱媛县 松山市跟新居浜市
这个县市是我喜欢的歌手奈奈的故乡
所以跑了两个城市 但...连用评论 都无法找到Vegan相关的
只有看到一家"风味花传"的长寿饮食
看起来也是玄米料理类的 但不确定性实在太高了
结论就是四国能吃的真的有够少的XD, 要做好自煮跟超商的心理准备
也可参考图文较多的连结如下
https://reurl.cc/r6Vgn1