健康网》可可护心又放松心情 营养师教“这样吃”更健康
2023/08/26 10:41
〔健康频道／综合报导〕可可非常受民众欢迎，不论是早餐或女性生理期来杯热可可，充
满疗愈又能放松心情。对此，营养师廖欣仪表示，可可营养丰富，还有助于放松心情、含
铁质、舒缓经痛、护心脏、抗氧化、提神醒脑。但纯可可带有苦味，通常会添加糖来增加
口感，造成营养少热量变高，所以要选择少糖配方的可可，便能更健康地摄取可可的营养
。
廖欣仪在脸书粉专“欣仪的营养聊天室”发文指出，可可有各种丰富的多酚类与矿物质，
如儿茶素、类黄酮、铁、镁、锰、酮等，生理期时适度摄取可可，不仅让人心情愉悦、帮
助解馋，还可帮助血清素分泌、减轻经痛情况；另，可可中的类黄酮有抗氧化剂的作用，
包括舒缓血压、改善血管内皮功能，能减少血栓、氧化和发炎反应，来维持心血管的健康
。
4颗荔枝大小巧克力球 等同一碗白饭热量
农业部指出，市面上的巧克力各式各样，所含可可粉、可可脂的比例不同，建议选择可可
粉含量较高的黑巧克力，不建议选择白巧克力或牛奶巧克力，因为含糖量高、可可含量较
少；如果内馅含糖浆或外表包覆糖霜，则糖份更高，吃多容易造成龋齿、血糖升高和热量
高的问题。
农业部表示，市面上常见的巧克力，只要吃大约4颗荔枝大小的圆球巧克力或一条巧克力
bar（重量约50公克）就等同吃一碗白饭的热量，而可可纯度很高的黑巧克力，因脂肪含
量常超过50％，吃多一样造成热量负担，应适量摄取。
至于幼儿能吃巧克力吗？农业部提醒，幼儿的代谢能力不如大人，巧克力中的咖啡因成分
，过量摄取会造成孩子亢奋、躁动易怒、不容易入睡与浅眠等症状。4-6岁幼童1天摄取咖
啡因上限为45毫克，很多市售巧克力半条就已过量，建议浅尝即止，且尽量在中午前吃，
才不会影响到睡眠。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4407421

教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.