彰化／相当美味的记忆点！彰化素食豆皮颇有层次令人惊艳
2023-03-22 08:50 / Mei wen Wang
在早餐纷纷端上爌肉饭与肉圆的彰化，胎胎竟选择吃素食，绝对是精神导师说这里的菜包
可口。实际上还真好吃！
若非胎胎界精神导师提起，胎胎是没有机会进入彰化素食的。首先胎胎不是吃素的，再以
地点而言，斜对面是阿璋肉圆，拐个弯有猫鼠面，再走一小段路可以到泉爌肉饭，赶早冲
彰化的早餐有着么多知名选项，如何看得到彰化素食？
因着对精神导师的信心，我还是走向彰化素食，地方干净，但东西纷乱堆积，餐桌上仅有
免洗餐具，一位大姊抱怨另一位大姊碗筷没洗好……，继续由对精神导师的景仰支撑著，
点了干面与什锦汤。干面一入口颇喜爱，素干面吃来一点都不寡淡，什锦汤相当大碗，餐
台上犹如关东煮的方格炖煮的食材吸饱汤汁，其中以豆包最令我惊艳！
颇有层次的豆皮包裹着笋块与什锦蔬菜，笋块爽脆中带着微甘，相当美味。什锦汤真的很
大碗，于是我仅吃完配料没有喝完热汤。彰化素食是相当美味的记忆点，下回我想点干面
加豆包，如此份量应该会刚刚好。
又一日赶早冲彰化的早餐，选择彰化素食。
本想点菜圆，大姊说人手不足，今天没有菜圆。我考虑著精神导师说的好吃菜包汤到底是
哪个？最后决定点什锦汤，如此一定不会错过。
这里是免洗餐具，用餐后自行将使用的卫生纸与餐具丢进垃圾桶。
干面35元，什锦汤50元。
干面一点都不寡淡，有滋有味，面条状况颇优。
什锦汤份量颇大，里面有豆包豆腐豆皮豆鸡。
未完
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