2023/01/18 17:10:43
经济日报 郑芝珊
喝鸡精是补充元气的养生方式之一，但现在蔬食饮食盛行，以及友善动物等因素，许多民
众纷纷选择绿色饮食，现在市面上出现一款“胺基酸素鸡精”，一上市就大受欢迎。
植物滴鸡精是以人体必需的营养素“胺基酸”为配方基底。
营养师表示，一般鸡精的蛋白质是大分子营养素，需在体内消化转化成小分子的胺基酸，
才能被人体吸收，而近年营养科学进化，业者研发出的“胺基酸素鸡精”是一款植物滴鸡
精，不仅提供另一种非肉类来源的补给选择，主要成分包含3种人体必需胺基酸。
胜泰胺基酸素鸡精以植物萃取。
研发团队表示，这款植物滴鸡精是以人体必需的营养素“胺基酸”为配方基底，还另外添
加有“汉方补益之首”美名的黄耆、刺五加、大枣3种材料，以及甘草、桂圆等温和食材
，做为为辅助成分。
由于胺基酸素鸡精是植物萃取，没有一般鸡精的肉腥味，喝起来口感浓郁带有汉方香气，
自然甘甜、温润又顺喉，对于茹素者是很好的养生选择。
这么好的素鸡精是怎么来的呢？原来是知名汉方品牌行销市场多年，以黄海泉老中医的百
年家传帮助国内许多青少年转大人，团队约3年前就准备开发成长滴鸡精新品，董事长也
相当看好产品问世，开心与夫人分享理念，不料太太一句“那要杀多少只鸡呢”，唤醒董
事长护生的想法，决定放弃成长滴鸡精的市场，改开发“素鸡精”问世。
因为护生之缘，业者改研发素鸡精，并秉持要超越鸡精一样的营养价值，才能帮助更多的
人的理念，让“胺基酸素鸡精”顺利问世，不仅减少杀生，也让更多人可以尝试，不只滋
补身体还能环保减碳、发挥慈悲心，对身心都有益。
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