2023年1月13日 周五 下午7:38
疫情期间，慈济志工蔡文宗和慈警会到警察局推广素食，一天送了约300个餐盒，去年他
卸下警察身分，但推广的脚步从没停歇，他常常在警局的美食广场用餐，以前只有荤食自
助餐，都吃方便素，终于在去年8月，第一间素食业者进驻。
现炸素料滋滋作响，食欲大开，美食热腾腾上桌，这间素食自助餐，位于台北市政府警察
局的美食广场。
民众 刘小姐：“这一间比较不会那么重咸，也不会太油这样。”
民众 丁先生：“经常吃素食，(口味)清清淡淡的，好吃。”
幕后推手是警察退休的慈济志工蔡文宗，和慈警会一起在警局推素3年，终于在去年8月找
到店家进驻。
慈济志工 蔡文宗：“因为当初没有素食，只有这个(荤食)自助餐，那我们就吃方便素，
多次互动之后，他们这边的负责人就感觉到我们的用心，认同了我们(吃素理念)，那他就
引进了第一摊素食。”
素食店家 叶莲台：“很多人认为说吃素没有营养，其实不会，(找了)义务的营养师来指
导我们，怎样做出养生健康的素食。”
影响力不容小觑，不到半年，又有2家素食业者加入。
慈济志工 蔡文宗：“更希望的是外面的客人来，因为这边有多样的选择，换换口味，他
改天吃到素食的时候，觉得真的很好吃，慢慢地就把这个素食推广出去了。”
好康分享，这群志工退而不休，还用社群来推广，希望有更多人加入素食行列。
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