通膨地狱的福音！ 素食餐厅30样菜百元吃到饱
民视新闻网 2022年7月14日
物价飞涨，随便一个便当都要上百元，但现在竟然有素食餐厅，30多道菜色，加上白饭、
热汤、甜点，百元左右吃到饱，相当于一个便当的价格，就能吃到饱，因此就算非用餐时
段，也有不少消费者来捡便宜。
一道又一道热腾腾的菜端上餐台，高丽菜、炒面、炸杏鲍菇，摆得满满满。超过30道菜色
，还有白饭、热汤和甜点，通通让你吃到饱。下午四点多，还不到晚餐时间，就有不少民
众来买饭。
民众说，“对啊很划算，而且他们的菜很好吃。”、“都要100元喔，现在因为物价太高
，现在什么都涨了啊，但他们家比较，菜色比较多，选择就很多。”
挑喜欢的菜，夹进盘子里，叠成一座小山，只要百元出头。因为菜色种类多，老板娘和几
位员工，每天一大早就至少花三小时在洗菜和备料。
老板娘一个人顾5个炉灶，不到半小时就端出30道菜。经营素食自助餐吃到饱30年，食材
都由产地直送，借此控制成本，比起外面自助餐随便一夹就快100块，优惠价格加上家常
味，抓住客人的心。
业者庄小姐表示，“大部分都说有回家的感觉，菜都有妈妈的味道。很多东西都是产地直
接来，弟弟跟妈妈他们都有种菜，都是他们很多东西，都是他们提供过来。”
除了吃到饱吸引客人上门，不少民众因为疫情不敢内用，改成便当外带，纸盒装的满满，
也只要铜板价。老板娘说疫情经营不容易，但提供优惠价格，希望所有人能感受到人情味
。
（民视新闻／杨思敏、黄品翰 新北报导）
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