[素友] 酱油的选择 ivy2552002 PTT批踢踢实业坊

[素友] 酱油的选择

楼主: ivy2552002 (蜡笔小彦) 2022-01-17 03:25:47

想请教大家素食酱油的挑选，
因为是提供严格素食的餐点，
不能含食用酒精，炒面、炒饭类需要上色，纯酿造或调和酱油都可以～
希望能以健康为主，不要给身体太多负担…感谢大家
居住地域：桃园平镇
宗教：无
素食经历：胎里素
素食理由：如果只改变自己的饮食习惯，能让其他生命延续，我愿意这么做
素食禁忌：严格素食

作者: BOBYCHEN (转吧!!七彩霓虹灯) 2022-01-17 14:43:00

要找到完全没有酒精的很难喔酿造过程会产生一点点厂商也会添加一点点主要抗芽孢菌防止腐败不添加防腐剂

作者: kagura0205 (Nomida) 2022-01-17 16:17:00

我们家都是买瑞春黑龙大同的酱油，供参。

作者: zu00405479 (你看不到我) 2022-01-17 18:47:00

屏科大的酱油不错啊

作者: Felicita (明日) 2022-01-18 09:07:00

满州农会的酱油还不错，看网站没写有加酒精

作者: etgrace (脸圆圆的ET) 2022-01-18 15:29:00

推荐陈源和贵级清油，看成份也是没额外添加酒精

作者: HBeehive (Bee) 2022-01-18 18:51:00

清真认证有禁用酒精可以参考他们的名单https://reurl.cc/WkrONx

作者: a923675 (a923675) 2022-01-18 21:38:00

这精神推瑞春推

作者: tessmimi (tessmimi) 2022-01-19 07:57:00

屏科大

楼主: ivy2552002 (蜡笔小彦) 2022-01-22 12:39:00

感谢大家的分享，小弟再慢慢试试看味道，好人一生平安

作者: albertekins (( ￣ c￣)y▂ξ) 2022-01-26 00:18:00

天行健的酱油很棒的

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