三立新闻网
2022年1月9日 国际中心／张家宁报导
方便又美味的速食店是不少人吃饭的首选，但对于吃素者来说，速食店通常不是能去大快
朵颐的地方，不过，由于吃素的人越来越多，速食店业者未来也有望抢下这块市场，美国
知名连锁速食店肯德基宣布将于本月10日推出植物肉炸鸡，消息曝光后立刻引发外界热议
。
美国连锁速食店业者肯德基，以鲜嫩多汁的炸鸡闻名，深受不少民众喜爱，但店内的产品
通常不会让人和素食画上等号。不过，肯德基上周与植物肉制造商超越肉类公司（
Beyond Meat）公开表示，经过两年研发与测试，美国本月10日将抢先推出“植物肉炸鸡
”提供民众购买。
据了解，目前植物肉炸鸡并不会成为固定菜单，将采取期间限定的方式让民众尝鲜，而最
受瞩目的价格方面，一桶6块素食炸鸡定价6.99美元（约192元台币），但肯德基也提醒，
制作素食炸鸡的过程并没有完全符合全素食制作标准。
消息曝光后也引发外界关注，不少网友表示愿意花钱尝试吃吃看，直呼“我迫不及待想尝
尝味道！”不过，也有人认为素食炸鸡对素食主义者来说毫无意义，“因为我们都知道植
物性鸡肉将在同一种动物油中煎炸”、“毫无疑问，酱汁也不是素食”。
https://reurl.cc/2DrWvX