英国SUBWAY素肉丸潜艇堡大卖 再增素食餐点
2020.11.10
【本报外电综合报导】以三明治、沙拉深植健康品牌的速食连锁店SUBWAY，去年在英国推
出素牛肉丸潜艇堡，消费者反应热烈，英国SUBWAY近期再增加纯素食产品的供应，提供素
食主义者和隐形茹素客群，可以在用餐时有更多选择，此外还将塑胶制的沙拉盒更换成纸
盒，减少塑料使用。
SUBWAY发言人说：“全部的6吋潜艇堡，都含有两种以植物为基底的食材，现在还可以制
成沙拉或薄饼贩售，包括广受民众喜爱的Meatless Meatball Mariana（素肉丸）或新的
Plant Patty(小馅饼)，提供民众能有更多选择。”
此外，已连续举办8年PETA，每年都会表彰各种素食食品，SUBWAY的无肉潜艇堡今年获选
为最佳素食三明治。
除了在饮食上让民众可以吃得更健康，SUBWAY也正在换将沙拉换成纸盒包装，减少一次性
的塑料使用，预估能为英国、爱尔兰的供应链中减少461吨一次性塑料，此外还推出新的
素食菜单图标，以便消费者可以轻松识别SUBWAY的素食选项。
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=603286