快餐集团麦当劳表示,明年初将会在美国推出受消费者欢迎的鸡肉三文治。此外,明年将
在全球多个市场,推出俗称人造肉的新款素食汉堡。受不利消息影响,Beyond Meat周一
股价曾急滑一成。
非动物肉制成的新款汉堡名为McPlant,是由植物材料制造,可能被用于替代部分鸡肉材
料。
麦当劳去年9月开始,已经在加拿大安大略省数十家餐厅中,测试称为P.L.T.的无肉汉堡
,Beyond Meat是产品供应商。不过试验计划在今年4月被叫停,暂未有计划恢复试验。
另一方面,麦当劳约一年前开始在多个州份的餐厅,试验推出脆皮鸡肉三文治,产品特色
是在炸鸡柳配上牛油薯仔及醃菜,还有加上蕃茄、生菜和蛋黄酱的豪华版本。
鸡肉三文治市场增长速度快于牛肉,市场对手Chick-fil-A及Popeyes也带来竞争威胁,麦
当劳有意借鸡肉三文治扩大市场销售。
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