餐馆名称：古早味模范街大面羹（荤/素)
地址：台中市西区模范街14号
电话： 0963 253877
营业时间： 早上5:30~13:30
平均价位：大碗40/中碗35/小碗30 小菜均价10元
其它：大面羹/粥/卤味小菜10元/份
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这家店很好找，公益路转模范街就在传统市场旁。
之前经过就发现看板上写的大面羹肉燥粥！侧面看板清楚的写着素食大面羹！
决定尝鲜!靠近才知道老板的大面羹与粥都是＂纯素＂基底，要点荤食就额外加肉燥
也能点清粥或是清大面羹（是素的）
台面上就看到一锅大面羹与点点红萝卜的是白粥（白粥看起来超绵密的）
外带中碗素大面羹
老板阿姨大气的给了整碗满满的面最后再补上一点点汤，继续又大气的给一大匙素燥　
与菜圃　（上面的是香菜）完全不手软！
拎回家品尝心得
老爷跟婆婆说这个好吃，就是配料太多了!面份量也太多 根本没有汤吧!(大笑)
坦白说台中大面羹是台中人记忆中的美食!爱的人很爱!不爱吃的人一听到就猛摇头！
我自己对于老板的白粥更有兴趣，老板说白粥不只有红萝卜还有白萝卜丝汤头很鲜更让我心动
下回买了再分享给大家！