这件事，发现另一个很大的隐藏问题
http://www.newsmarket.com.tw/blog/62612/
原来乳化剂可能用到“氢化植物油”这种东西，很多食品都有乳化剂这添加物，
但标示成份顶多去注记：乳化剂，却不一定可反应出含有氢化植物油这件事。
下次吃饼干点心之类，可以多看看成份。真不知道该说什么了....
公视：健康杀手－反式脂肪
https://www.youtube.com/watch?v=fNDZmbwMVz8
健康杀手! 反式脂肪恐致心肌梗塞
https://www.youtube.com/watch?v=S3MOm3w8WpE
※ 引述《stockapp (平安就是福)》之铭言：
: [情报] 新闻-全台豆制品恐怕都染二甲基黄 原料疑来自大陆
: http://www.newsmarket.com.tw/blog/62575/
: http://www.newsmarket.com.tw/blog/62582/
: 彰化县卫生局长叶彦伯：全台豆制品恐怕都染二甲基黄 原料疑来自大陆
: 文/ 上下游记者汪文豪
: 摘录重点：
: “上一波油品食安事件影响是吃荤的，这一波豆制品食安事件影响是吃素的，”叶彦伯表
: 示二甲基黄影响所及，豆包或油皮几乎中奖，不只有大溪豆干或黄大目，所以现在很伤脑
: 筋，一公布的话，恐怕全台湾的豆干都不能吃了。
: 为何香港检测出台湾的“德昌黑胡椒豆干”含有二甲基黄，但台湾却未能检出？她说，二
: 甲基黄不是食品业允许的添加物，“没有人想到食品业者会拿来使用，这是犯罪行为”，