[情报] 新闻-全台豆制品恐怕都染二甲基黄 原料疑来自大陆
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彰化县卫生局长叶彦伯：全台豆制品恐怕都染二甲基黄 原料疑来自大陆
文/ 上下游记者汪文豪
摘录重点：
“上一波油品食安事件影响是吃荤的，这一波豆制品食安事件影响是吃素的，”叶彦伯表
示二甲基黄影响所及，豆包或油皮几乎中奖，不只有大溪豆干或黄大目，所以现在很伤脑
筋，一公布的话，恐怕全台湾的豆干都不能吃了。
为何香港检测出台湾的“德昌黑胡椒豆干”含有二甲基黄，但台湾却未能检出？她说，二
甲基黄不是食品业允许的添加物，“没有人想到食品业者会拿来使用，这是犯罪行为”，