我旧家就是都有装
Bosch的瓦斯炉
跟忘记什么牌子的IH摆中岛
先讲结论 有在煮的话瓦斯炉是必要的
IH是额外加分的
扣除我妈来我家找我
煮饭还是用瓦斯炉用的多
要炸要炒的话。
我自己用铸铁锅煎牛排，还是会用瓦斯炉，比较高热。但大烤箱也是必要的。
IH我是拿来直接在中岛煮涮涮锅。以及煮水。
二择一的话，我会选瓦斯炉
不然我妈不会煮饭了......
引述《zzahoward (Cheshire Cat)》之铭言：
: 没啦
: 正常IH炉配置，就是双口3200~3500w起跳
: 这种玩意儿，除了要摔锅的那种烹饪手法，剩下一般煎煮炒炸都不会比瓦斯炉差
: 注意，我说的是正常
: 正常建商要用IH炉取代瓦斯炉，应该要做的就是220v独立回路 3200W起跳的双口IH
: 建筑成本上还是比天然气便宜，但使用起来
: 烹饪面来说，除了我前面提到摔锅，还有不能火烤
: 其实一般人用起来还会更快、厨房温度更低
: 油烟倒是没什么差，要处理油烟有钱的买太平洋，没钱的去对岸弄
: 侧吸式的保证你水气油烟都不是问题
: 剩下台湾抽油烟机真的是没研究的容易被骗一堆钱效率还更低
: 阿看推文，就一堆只用过拐瓜劣枣110V不知道功率多少的IH就在那边说IH烂
: 只开过二手8+9玩烂改烂的F30 在那边说BMW说车贵又烂又破
: 那是你的建商烂配置烂，不是IH这产品烂
: 有点良心的建商不会配那种拉鸡，要省成本也是要提供好的替代方案
: ※ 引述《lienchi (...)》之铭言：
: : 我问过周围不少年轻同事，几乎就是平常工作很忙没什么在煮，顶多偶尔心血来潮煮
一
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