1.来源连结:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120920/34521333
2.内容:
涨 一碗鲁肉饭68元
胡须张变贵 民叹：已非平民美食
2012年09月20日
【戴安玮、徐毓莉╱台北报导】餐饮业涨风吹不停，继吃到饱餐厅狂涨后，
国内鲁肉饭第一大品牌胡须张本周起也调涨，已是今年第二度调涨，小碗鲁
肉饭从33元涨至35元、大碗涨4元到68元，连苦瓜排骨汤也涨5元至70元，涨
幅最高7.7%。不仅民众叹说：“鲁肉饭已非平民美食。”连农委会都批说：
“菜价回稳竟喊涨、根本是趁机涨价。”
便当缩水少鱼和肉
北市民众王先生说：“前天到内湖胡须张用餐，才发现涨价，苦瓜排骨汤竟
由65元变成70元，其他小菜也有涨价。”还有民众抱怨近期买胡须张招牌便
当外送，打开一看竟发现菜色缩水，该民众抱怨说：“胡须张招牌便当一个
80元，以前有鸡腿、柳叶鱼及赤肉片、香肠、青菜、卤蛋等，现竟少了柳叶
鱼及赤肉片。”
胡须张今年农历年前已曾有一波涨价，涨幅6.3%至12.5%不等。对于日前再
调涨，胡须张昨表示，主要是因今年3月米价较去年同期涨3成、8月苦瓜等
蔬菜飙涨高达58％，加上油电双涨等成本，才在近期调涨反映成本。招牌便
当则是因顾客反映肉太多，不甚健康，加上菜价涨，才更换菜色。
涨幅最高竟达7.7％
经查农委会农粮署资料，上月22日苦瓜每公斤69.5元，较去年同期涨4倍，
但昨每公斤40.9元、较去年同期涨约38％。农粮署表示，今年菜价因风灾
上扬，但近期已回稳，业者常利用菜价涨时调涨，但菜价跌时却不跟着跌
；近3年国内米价并未飙涨，米价至今年8月、9月涨至每公斤39.1元，约涨
2元，仅5％，没飙涨2成。
针对胡须张涨幅最高达7.7％，公平会表示，胡须张虽是个别涨价，但也涨
太多，消费者可拒吃。消基会董事谢天仁也说，贵到让平民美食不平价，
买的人会变少，业者不见得有利。
超商烩饭也悄涨价
7-ELEVEn麻婆豆腐烩饭也遭眼尖网友发现涨价，原55元涨至58元，业者表
示，半年前就已把食材升级、当时并未调涨，因豆腐、花椒辣油等涨幅达
5％，加上肉成本重，撑不住才调涨。
杰太日烟先前酝酿昨起调涨七星菸品售价6.3%，四大超商昨起调涨，但民
众抱怨美廉社竟“偷跑”、提早两天调涨也提早抢钱，业者声称是配合菸
商进货的调涨日。杰太日烟则回应，日前发函告知通路昨起调整菸品供货
价格，但各通路可自行决定售价。
近期涨价资讯表
资料来源：下列业者、《苹果》采访整理
胡须张 涨幅5.3~7.7%
．鲁肉饭、鸡肉饭小碗由33元涨至35元；大碗由64元涨至68元
．白饭小碗由17元涨至18元、大碗由32元涨至34元
．苦瓜排骨汤由65元涨至70元、贡丸汤由38元涨至40元、菜头汤由33元涨至35元
美廉社4大超商 涨幅6.3%
七星等菸品调涨，由80元涨至85元
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3.心得或感想:
低利率的时代
钞通膨的时代
房价又要喷出啦
作者:
samz (PTT老人...)
2012-09-20 07:48:00胡须张本来就特贵...
作者:
Goba 2012-09-20 07:51:00胡须张没涨前就超贵
作者:
Relix (该省一点了)
2012-09-20 08:27:00感觉胡须张就没特别好吃 也不知道在贵什么劲~
作者:
ljuber (美少妇与女儿同学的故事)
2012-09-20 08:40:00同意楼上
作者:
citycat (噢 Desperado)
2012-09-20 08:59:00福C张又不好吃。
作者:
BingLing (坏人请别再靠近我)
2012-09-20 09:19:00房仲业: 一坪一万碗鲁肉饭 错了吗
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 09:28:00胡须张 鲁肉饭+个菜 1佰快跑不掉
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 09:33:00我知道他想表达的
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 09:34:00物价上涨 买不起房子 所以房子要降价这要去跟屋主说才对 只是屋主只会说，通膨所以房价要更贵
作者: skyshine8 (薪水都给老婆管....) 2012-09-20 10:19:00
没人叫你一定要吃胡须张阿!? 附近路边摊也有50元以下的
作者:
GuessXX (HI)
2012-09-20 10:20:00士林北投都有20的，不过这种文就像八卦板在讲排骨饭一样
作者:
GuessXX (HI)
2012-09-20 10:21:00老是拿君悦排骨的价格来说嘴，路边70的装没看到
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:22:00就我之前说的-4咖啡不喝 要喝星巴克豆浆店小笼包不吃要吃鼎泰丰
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:23:00一般手机不用要用IPHONE
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:24:00-4 大杯40块 还会有第二杯半价活动
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:25:00看哪一种口味麦当当 的也便宜
作者: skyshine8 (薪水都给老婆管....) 2012-09-20 10:25:00
路边摊 VS 五星级~ 环境气氛成本的差异 同样一碗卤肉饭
作者: skyshine8 (薪水都给老婆管....) 2012-09-20 10:27:00
路边摊若收服务费肯定翻脸~但饭店+10%就算无奈也得付!
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:27:00最便宜的45 我记错了
作者:
GuessXX (HI)
2012-09-20 10:28:00星巴克喝过一次，用买冰箱送的礼券买的，感觉跟-4差不多
我也没什么记 只记得每天都一杯55拿铁 店员都认识了
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:28:00路边摊阳春面 担仔面 30块 就说人家土匪去抢比较快讲到要翻脸
作者:
GuessXX (HI)
2012-09-20 10:29:00可是一杯120元
作者:
a386036 (骷髅怪)
2012-09-20 10:29:00不要说去饭店吃，去餐馆吃收你100元说好便宜
作者:
supa64 (淳朴商人)
2012-09-20 10:40:00我只知道上的人肯定不会点胡须张怎么点比较便宜板
作者:
chrisstar (他强由他强，清风拂山岗)
2012-09-20 10:40:00物价涨 媒体也要负一半的责任
作者:
chrisstar (他强由他强，清风拂山岗)
2012-09-20 10:41:00每天净挑些超贵的店报导涨价的消息其他店见了当然起而效尤 自我膨胀
不过物价涨就是事实 市政府那个50元"公家饭"也狂报
原来有60几元的鲁肉饭= = 先出门晚点回来查食记 囧
作者:
Motor (爱猫爱狗爱家人)
2012-09-20 11:30:00油电双涨,勿价齐涨是可预期的
作者:
Motor (爱猫爱狗爱家人)
2012-09-20 11:31:00我朋友做美发的,光每个水电费就比双涨前多出七千物
作者:
Motor (爱猫爱狗爱家人)
2012-09-20 11:33:00别忘了你手上的各种东西需要靠物流业送到商店让你买,所以运
作者:
Motor (爱猫爱狗爱家人)
2012-09-20 11:34:00输叶也会反映油价上涨的成本,加上开店的电费上涨自然就是消费者不管想买什么都会涨价的结果业
作者: vimiq (vimiq) 2012-09-20 14:04:00
永和下港鲁肉饭大胜胡须张
作者:
supa64 (淳朴商人)
2012-09-20 20:15:00大稻埕的龙缘泪目(先自己哭哭
作者:
ddonme (自由所欲)
2012-09-20 22:23:00G须张还蛮好吃的...上次吃是48元的时候..想不到现在要68
有本事就写一篇starfuck太贵，胡须张是民生必需品吗？= =
作者:
sodier (不要看我我会害羞)
2012-09-21 23:29:00薪水不涨..物价涨..就算是房价平盘..最后是更买不起房而已.