※ 引述《eachen (易陈)》之铭言：
: 客家人是夏朝人的铁证
: 是客家人还流传酿酒的技术
: 酒神 杜康 是夏朝人
: 而客家人在禁酿令之前
: 都还保有酿酒的习俗
: 我还记得小时候 母亲 酿酒 为了让米饭快点冷却
: 铺在地上给饭凉
: 因为禁酿令 现在客家人只能偷偷来
: 但还保有这种习俗
其实我跟你讲一个小干酪
酿酒真的很简单
没有很困难
我举的最简单的土法酿葡萄酒 只要把葡萄洗干净 挤碎 密封 定时排气就可以了
真的没有很困难 甚至不需要酒曲
我之前甚至自己还酿过一次
(因为我之前也是很好奇为什么猴子也能酿酒)
(YT有很多教学 可以趁葡萄便宜的时候去试试)
酒发生比较大的改变 是出现在蒸馏提纯技术出现之后
各地的酒才有比较大的改变
或者说是亚州酒才有比较大的改变
你说的米酒 米酒是存在很多族之间传统饮料
要用米酒联系客家与夏 你需要更多证据