https://reurl.cc/EKkZ3v 《科学》期刊官网(Science Magazine) The real 'paleo diet' may have been full of toxic metals By Ian RandallFeb. 14, 2020 , 11:45 AM 重点: 挪威北极圈大学(the Arctic University of Norway) 的考古学家 Hans Peter Blankholm 与其研究团队 在挪威北极圈内的Varanger半岛:https://i.imgur.com/TFefSXh.png 八处年代介于3800~6300年前的石器时代人类遗址 在遗址内的“垃圾堆”收集吃剩的动物骨头(大西洋鳕鱼与竖琴海豹)。 这两种动物是石器时代当地人类的主食之一 这些以狩猎采集维生的人类,还会吃黑线鳕、鲸鱼、海豚、驯鹿与河狸。 研究团队分析发现,这些大西洋鳕鱼的骨头,含有超标20倍的镉与超标四倍的铅 竖琴海豹的骨头,含有超标十五倍的镉与超标四倍的铅。两者并都含有相当高浓度的汞。 这些数据的比较基准是以欧洲食品安全局(EFSA)所发布的肉类含重金属的建议值。 这些污染物进入食物链已有数千年之久 但当然是自然存在于地壳中的重金属,并非人类所制造 推测原因是冰河时期的时候,冰河前进削刮地表 使这些重金属元素随着融雪流入河川与海洋之中 冰河时期结束之后,海平面上升,这些高浓度的重金属大量进入海中,进入食物链。 Blankholm教授表示,这些食物中的重金属“即使不能称作不安全,但至少是不健康的” 但也不清楚这些有毒重金属伤害史前人类的身体到何种程度, 食用水果、驯鹿肉、野兔肉,或许可以平衡这些重金属,降低危害 当时Varanger半岛人类的寿命也可能不够长,长到能使这些累积重金属的危害显现出来。