助眠又增强记忆力 吃这款鱼减少失智风险5倍
2024/03/10 中时新闻网 吴慧芬
早早上床就寝，翻来覆去还是睡不着，除此吃安眠药，有医师建议不妨多吃鲈鱼，鲈鱼富
含蛋白质与多种营养素，吃了能助眠，有安神的功效，另也有研究发现每周吃1至4次鱼的
人，未来5年罹患阿兹海默症的机率，可大幅减少5倍，而吃鱼的人，无论在记忆力或其他
认知测试表现，都胜过不吃鱼的人。
中医师余雅雯在脸书粉专PO文指出，不论是难以入睡、易醒、早醒，都是失眠的特征，而
中医称失眠为“不寐”，可在饮食上进行调理，而鲈鱼是最佳的神队友。
余雅雯指出，鲈鱼富含维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒与蛋白质等营养元素，具有
补肝肾、益脾胃、镇定安神的功效。有研究显示，摄取富含油脂的鱼类和较佳的睡眠品质
有相关；即使是食用超过每日建议摄取量的人，其摄取鱼量的增加仍和睡眠品质进一步改
善有关。
余雅雯指出，研究中将人分成两组，第1组每星期吃几次鱼，另1组不吃鱼。结果显示每周
吃1至4次鱼的组员，在10年当中大脑数个区域的灰质都维持得相当好，尤其是大脑的关键
区域──海马回。
海马回担负著记忆功能，一般而言，灰质与海马回的体积，会随着年龄而逐渐缩小，然而
吃鱼的人并未发生这种状况。
余雅雯指出，由于目前还没有能够维持与活化记忆的药物，因此这份研究报告十分重要，
研究员比较了两组人员的大脑灰质后，确定了吃鱼的人，在未来5年出现轻微记忆障碍，
或罹患阿兹海默症的机率，减少了5倍。医生同时也观察到，经过这10年的研究之后，两
组实验对象进行记忆力测试的结果显示，吃鱼者无论在记忆力或其他认知测试上的表现，
都胜过未吃鱼的人。
余雅雯指出，她曾收治一名不到不到40岁，却已出现潮热、睡不好等更年期症状的女子，
自己有在吃一些像是蜂王乳、维他命等保健品，但对于她的症状没有太大帮助，也没有办
法让她改善失眠的问题，后来她建议女子多吃像是鱼、虾这类比较阴性、平性的食材，大
概几个月之后，女子这些更年期症状就改善了不少，甚至连睡眠都安稳许多。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240310001878-260418?chdtv