楼主:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2025-02-01 16:37:17我家迷迭香长太茂密必须剪一些来吃 但是之前迷迭香都是为了煎牛肉 ，
所以没有吃过生的 。
我女儿叫我把迷迭香拿去做面包 所以问一下 迷迭香 可以生吃吗？
作者: spd0123 2025-02-01 17:32:00
可以 小磨坊就是
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-02-01 18:12:00主要是香气 没人真吃...有的梗很粗...且生食有细菌der...煮溶入油水中 比较ok...类似九层塔的概念...生吃九层塔?
作者:
rinkai (玉串)
2025-02-01 19:28:00有烤过没问题吧
你会直接吃胡椒粒吗？那个超香的不会直接吃，而且咬起来也硬硬的。烤面包是像胡椒撒上去增加风味，也会再烤过，不然你橄榄油+蒜头迷迭香爆香一下拿来淋面包也行。
作者:
una283 (无)
2025-02-01 21:42:00泡水增加风味就好了吧
作者:
erisiss0 (965005)
2025-02-01 21:45:00不建议直接吃 味道很呛捏如果太多了建议利用微波炉/烤箱做草干 压碎粉末使用直接吃我觉得太 重口了点一般做面包也是用粉末 加在最外面这样虽然也有用生的 但口感不太好
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-02-02 09:34:00做面包的话都烤熟了吧..自己连烤过的迷迭香大多也是挑掉不吃了
作者: chenyei (documentarian) 2025-02-02 11:49:00
迷迭香可以生吃，九层塔也可以生吃，hito不要乱教
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2025-02-02 13:46:00绞碎打蛋微波
作者:
fel801 (晏夜*)
2025-02-02 15:20:00喝茶或是泡澡。食用的话做佛卡夏一起烤就可以吃
作者:
medama ( )
2025-02-03 00:09:00面包烤过就熟了
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-02-03 01:32:00生吃九层塔笑死...XD任何东西都可以生吃阿...肚子的承受能力而已 日本人证明了肉也可以生吃阿...古代人也都生吃肉...日本人也爱生吃...这个板还有坏人...可怕某人男男正夯~我还是比较支持川普的~ 其他人小心此人
作者:
world210 (KillerQueen)
2025-02-03 10:12:00肚子烂怪生吃?先去看医生好吗
作者:
Agneta (阿妮塔)
2025-02-03 13:05:00不放心就先晒干作成干香料再用
回楼主，不懂你说的很难熟是什么意思，你知道面包烤熟的温度是几度吗？
作者:
jetzake (加菲猫)
2025-02-03 19:48:00拿来泡澡或者装一小包吊在衣柜里算了 想太多没意思...
作者: hsuehhm 2025-02-03 20:05:00
Yt查rosemary bread 有外国人切碎放面团
作者:
lifeful (来福佛)
2025-02-03 20:42:00不然切碎后用橄榄油炒过再加进面团，或是微波后再使用
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2025-02-04 17:43:00如果是佛卡夏的话成品不会硬...前提是你要喜欢那个味道..如果觉得硬的话可能是连着梗一起...梗不要放下去...用手捏著整根滑过手指叶子就掉光了或是穿过钥匙圈那类的工具也是一秒就掉光叶子...梗也是有味道要利用的话就另外处理...如果有很多的话干脆就不要了...迷迭香煮汤或是泡茶对尿道摄护腺这类的地方很好...还有一种料理的方式是把一束香草泡在少量的油中...料理的时候像在做法那样拿这束香草抹食物不管是肉或面包你喜欢先抹再烤或是烤一烤抹一抹或是烤完再热热的抹都可这样子抹出来的油的香草味仍然会很浓好处是不会吃到香草对于不想吃到香草的人是优点...抹过食材的香草束可以丢到汤里面或是炖肉中继续搾取香气最后再拿起来丢掉...
作者:
IanLi (IanLi)
2025-02-04 18:23:00迷迭香等香草的气味物质是脂溶性，因此油渍是好方法，而过度加热香味物质会挥发而丧失。梗太硬要剔除，生叶还不喜味道，我能接受的就是烤过或油煎过，酥酥的用来点缀还不错。
作者:
vivita 2025-02-04 22:02:00不会不可以，但口感不好，我有一次还被梗刺伤喉咙。
作者:
yourei (零叶)
2025-02-05 18:36:00梗不能吃 叶子扒下来切碎看你想加在哪
作者:
hhll5566 (忽溜56)
2025-02-09 11:39:00中心100不是也会熟吗完全想像不到你的疑虑是什么
作者:
faldo (faldo)
2025-02-14 04:48:00迷迭香煎蛋 超好吃