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Re: [问题] 卤豆干加油的目的？

楼主: hikii (爱不爱)   2025-01-28 18:32:07
基于实验精神
第二次煮加了三倍的水
油维持差不多
水量变多当然不咸了
但口感上果然吃起来比较干涩，
没有第一次的好
果然放油是有道理的
作者: lamourmoi (lucky7)   2025-01-28 20:13:00
推 实验精神推 实验精神 不小心选到简体字...
作者: t11223342002 (路菜)   2025-01-31 08:04:00
泡在卤汁里面一个晚上就不会干涩
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