如题，
因为亲戚送了两只红蟳，我很喜欢吃螃蟹，
但因为家人也没有处理过，所以只能我亲自来，
于是上网找了YT教学，看到说用筷子直接从嘴巴那边插到底，
再稍微搅动一下，就能破坏掉螃蟹的心脏，
结果第一只螃蟹我好不容易下定决心照着做后，
我吓得半死，因为当我插进去后，螃蟹拚命挣扎了一段时间都没死掉，
口器还翻出来...最后是我再拿大剪刀从同样地方刺进去才终于死掉，
现在还心有余悸...只是因为可能是剪刀的关系，不知道是不是有弄破胃囊的关系，
蟹膏有点黑黑的，但吃起来是没有怪味道，只是也不敢多吃，
其实原先我家人是叫我刷一刷丢进去蒸就好，只是我想说基于人道主义，
直接给螃蟹来个痛快比较好，只是没想到反而用的一团糟，还有点浪费食材，
第二只我就不敢再这样做了，而是直接拿去蒸，
但不知道是不是因为是直接活的下去蒸的关系， 蟹黄有点酸酸的，
网络上说不新鲜的螃蟹会有酸酸的味道，但我那是活的阿...
不知道是什么状况，
想请问螃蟹杀法到底要怎么杀阿，还是直接放进冷冻冻死就好，
只是通常要放多久才会死阿，
虽然说可能也不常有机会自己处理螃蟹，但想说还是想多了解一下QQ
作者:
dslite (呼呼)
2025-01-28 00:23:00先把螃蟹抓去冲水，淋过水就可以，再放进塑胶袋里包起来丢进冷冻库1小时，1小时后就可以好好解绳杀螃蟹了，这时候的红蟳已经不会动了，肉也没有冻到口感不会变差，还能好好去鳃刷沙子
作者:
dslite (呼呼)
2025-01-28 08:05:00冷冻就死了 那叫分尸不叫杀
作者: Cucoco588 2025-01-28 08:08:00
我都先放冷冻，让螃蟹呈现冬眠状态后再剥壳洗
作者:
FZ5566 (风筝56)
2025-01-28 14:46:00我阿嬷都是用一根筷子杀，从后面屁股那边一插到底就死了
作者:
una283 (无)
2025-01-28 17:22:00没经验很难一击必杀吧奶茶骨大说的应该比较适合
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2025-01-28 17:56:00我唯一一次杀螃蟹就是筷子从两眼间插下去，不但没死他还尖叫，说出来没人信
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2025-01-28 18:32:00楼上是插到蟹老板了吧
作者:
una283 (无)
2025-01-28 19:53:00空气跑出来了吧
作者:
YuPEII (PEIPEI)
2025-02-22 08:03:00冷冻唯一推荐 新鲜也不会动 活着放电锅遇过爬出来吓烂