Re: [问题] 过年活体海鲜选择 cake51640 PTT批踢踢实业坊

楼主: cake51640 (uuuu4ni) 2025-01-25 10:28:00

鱼跟虾子跟花枝类的可以买冷冻的
反正解冻吃起来都差不多
龙虾螃蟹一定要新鲜的
现在龙胆石斑蛮多的
可以买来煮汤
然后清蒸鲈鱼柠檬鱼

作者: kt9701 (å°æ —å) 2025-01-25 18:02:00

市场约5%活海鲜.有的人就是一定要买活的.刚刚还在水里游.自己买回去冷冻.这样比较新鲜.坚持买活海鲜的人很多不在乎价钱.

作者: Mercnus (听我的准没错) 2025-01-25 21:06:00

市场也有机会找到活冻海鲜，过年难得多花一点预算也好

作者: erisiss0 (965005) 2025-01-25 22:47:00

除非买了马上煮不然新鲜的...就问有水塘养著吗？没有那有差吗就算有水塘会养吗...人家渔船上面抓回来的龙虾螃蟹都是急速冷冻的只要不要是那种冰一年的品质差不了多少反观新鲜的养殖手法不到位只会更难吃而已

作者: una283 (无) 2025-01-26 06:16:00

龙虾螃蟹是真的活体有差其他的现在急冻差异不大

作者: arnbition (Ambition) 2025-01-26 11:02:00

龙虾螃蟹活体冷冻是不同的东西

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