就是那种高级牛排馆可以直接烤的
https://i.imgur.com/SnanJ9H.jpeg
像这样的 市场好像都看不到
外面有可以入手的地方吗
还是要用订的 一颗大概多少钱？

这只是没有把蒜瓣拨开而已吧？进口蒜头整颗的还不少，本地产的大多会剥好挑过后贩售，卖整颗的较少但也是有看过

那都是人家手工挑的你就买多一点 把大的挑 来

所以有方便入手的管道吗 比如说周末突然想煎个牛排装逼一下的时候我买过很多整包的蒜头 没看过这种的 应该都被挑出来了吧

这个季节要去批发的传统市场找进口的蒜头，不然就是等明年清明过后，一般的传统市场都会有云林产地直送来的整颗湿蒜，但要自己晒干，香气才足。

市场有卖 通常比拨开的便宜

传统市场就有耶，问一下专卖蒜头的店家或摊子。

这种不是很常见的吗？

超市就有啊@@

蒜球在超市或市场都买得到，若要特别漂亮需要去挑。

传统市场看过，我也买来烤过，麻烦的是有点难清洗

烤蒜头为何难清洗？

传统市场随便逛都一堆！

菜市场一包五十

为何前面几楼的感觉让我觉得好像整颗的蒜头很难买不是到处都有的东西吗

这就整颗蒜球对切下去烤，市场 超市就有

没剥的可以更便宜...你是不是看黑白大厨那个虾米方便面加烤蒜头???

蒜球，超市有

全联不就有卖单颗？

全联就有，不过你这个可能要买进口的蒜球烤起来会比较像图台湾蒜蒜球是椎状

家乐福有啊

横切下去其实都差不多.味道个人觉得是台湾的味道比较好..

我建议你不要搞这招，餐厅这样快，你常在炒菜煮菜就知道蒜头雷包的机率有多高，外观良好拨开发黑发白霉斑是常见的

雷包是找不到新鲜的买吧..常买菜有经验的应该很少机率雷包..

也不是 新鲜的蒜头也有没干透的状况通常也不是整大颗烂 是剥起来就有一两颗明显有问题

挑新鲜的另外要正确保存，我自己用的也是买蒜球自己拨，也没坏掉的问题