楼主:
qaity (J)
2024-11-11 02:55:51如题， 看到好市多有一款新的牛头牌 青花椒沙茶酱
https://www.costco.com.tw/Food-Dining/Groceries/Cooking-Oil-Sauces/Bull-Head-Green-Pepper-Barbecue-Sauce-737-g/p/145149
这罐味道不知如何
有没有人冷冻分装过沙茶酱的可以分享
作者: l23456789O (优良碱民) 2024-11-11 09:55:00
等出小罐的吧 还不知道合不合味就自找麻烦
作者:
fishw (鱼)
2024-11-11 12:49:00就沙茶酱的味道不要期待青花椒Yt 有人开箱过
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-11-11 12:54:00沙茶酱主要材料是扁鱼，青花椒味道那么重沙茶酱主要的液体是油，几乎没有水，冷冻不会膨胀到很夸张
作者: wl01358629 (Achaka) 2024-11-11 13:40:00
我觉得跟一般沙茶酱味道差不多，不需要这么大量的话买一般市售小罐的即可
作者:
una283 (无)
2024-11-11 14:24:00没有想到不能冷冻的理由
作者: tfoxboy123 (大象王) 2024-11-11 15:54:00
沙茶酱不是冷藏就好了
作者:
peixing (pei)
2024-11-11 16:07:00现场试吃过，花椒味不是很明显
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-11-11 17:48:00买大罐比较便宜 少用买玻璃的50块但盖子不好锁常用买铁罐买了吃不了亏 炒高丽菜跟空心菜都可加 冬天火锅也可用不常煮就买小瓶就好 缺点比较贵以上放冷藏即可...不容易坏的...
作者:
shinefu (fu)
2024-11-12 15:02:00冷藏就好了，冷冻满麻烦的要吃还要提早解冻
作者:
rinkai (玉串)
2024-11-12 16:28:00沙茶酱的油还是会氧化啦，只是味道会被压过去
作者:
godswd (正港业徒灵)
2024-11-12 17:27:00认真讲，买普通沙茶跟花椒油比较好用，都小包装就好
作者:
erisiss0 (965005)
2024-11-12 20:14:00冷冻你会很难用 这东西就算常温都能放 冷藏就好冷冻可以是可以就是取用会很难
作者: xeonline 2024-11-12 22:43:00
为什么要冷冻？三天两头炒菜加一下很快就用完了欸
作者: l23456789O (优良碱民) 2024-11-14 11:35:00
玻璃罐真的超难盖 那么多年了都不改良
作者: alack5251 (cradle) 2024-11-14 16:03:00
冷冻每次要使用怎么挖不就还要解冻 放冷藏就好啦
作者:
marizona (古董杂货店)
2024-11-23 14:17:00这种油渍酱本来就是为了保存时材而设计的...所以正常使用 不要让污染物掉进去(比如水滴进去 或用不干净的汤匙去挖) 都不太会坏顶多真的很在意的画冷藏就好 哀