是我算我外婆家那边的点心
以前过年回家
有机会就可以吃到他煮的煎面线(不知道叫什么所以叫他煎面线)
他会先下面线去煮
煮完之后把水倒掉，再下姜+油爆香
然后下面线，煎到恰恰的之后
再加糖下去
然后用铲子切成一块块的好拿在手上的
然后一道甜香的煎面线就好了
算是我小时候的回忆
现在已经很少吃到了
有人有吃过吗

有

也可以打蛋下去煎

有～阿嬷现在偶尔会煮

我也很爱做 压一颗葱花蛋更美味

用苦茶油煎，人间美味

有，但没加过糖，下次试试

有！贺甲！不过是吃咸的加蛋，甜的没吃过

喔

在店里吃过

我阿嬷也煮过，好像偏老一辈会做

超赞的

面线、蛋、姜、麻油 煎起来超香

淡水有个阿三哥农庄，招牌菜就这个

我外婆曾做过无糖版，加糖是从同学那听来的，没实际操作过。

通常叫面线煎

恰恰咸咸超好吃

鹿港小吃

有听过古早味点心叫面线煎饼，自己做的话可以糖放少一点XD

就叫面线煎～

要用麻油煎

我从我妈那边学到的甜的作法是先煮面，冷却后放入圆柱容器（杯子）冷藏定型，然后切成约2公分厚度直接煎，大概两面稍微硬化之后就撒糖再煎让糖上色，就可以起锅

麻油很香

有，新竹石坊小井有这道菜，很好吃

YT上满多影片分享的 https://youtu.be/HrH4fsVp9e0

台中荔兹烤鸭也有这道菜，小孩超爱

以前吃过，真的好吃

有在台中吃过，不过煎意面比较好吃

碳水加一堆油就是好吃

小时候根本是点心吃

好有趣 来试试

没吃过耶，楼上说加咸蛋也好酷哦

第一次吃到是在坐月子的时候

我爸会做！都用麻油跟蛋去煎，超香超好吃

印象中没吃过 但看起来很好吃

我家煎面线完 必加蛋液煎熟。从小吃到大

没吃过 第一次看到 好想吃吃看!

有!但有点忘记味道了

用麻油煎也很好吃

有，加蛋跟麻油煎。