分享一下内心的计画
请各位大大指教哪里可以改进或推荐
3斤牛腩 半根白萝卜 500g 红萝卜
洋葱葱姜 蒜泥豆瓣酱 酱油 蠔油 糖 盐
米酒 白胡椒 卤包两包 番茄酱 苹果醋
先弄一大锅红烧
然后捞部分酱汁到隔壁
加强一点姜米酒
加入鲈鱼 板豆腐 收汁 出锅
先冰冰箱 礼拜六当主菜配饭
然后再干一些酱汁带料过来 勾芡 滑蛋
黑胡椒来一点
变红烧牛烩饭 礼拜五吃
然后再干一锅连汤带料 冰冰箱
礼拜天拿出来加乌醋葱花丢一些面下去煮变牛肉面
最后剩下的固体分包冰冷冻之后吃
一锅吃到底朝天 我想不到任何破绽
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-07-18 15:41:00就普林高而已，没什么
作者: ocis (愈活愈慢) 2024-07-18 16:51:00
三斤牛腩弄起来很累啊
作者:
jior (大J)
2024-07-18 19:08:00豪，等你吃完看是不是毫无破绽
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-07-18 19:25:00牛男的油量蛮高的第一次就可以先处理好入味跟拿掉一点油脂最后吃不完的煮咖哩
作者:
cata (卡塔)
2024-07-18 21:55:00卤汁多用很方便 只是怕短时间连续吃会腻味 如果每餐还是愿意开火备料 只是怕牛肉煮软需时过久的话 推荐参考”周老师的美食教室”blog里 标题为”牛腱百吃”的三篇文章的思路把大块肉煮熟 分装冷藏或冷冻 煮饭时炒、红烧、拌一下 就不会被底味限制
作者:
mukey 2024-07-19 12:47:00要多用应该清炖，才能变化各种风味
跟大家回报 大部分成功 但牛肉面部分失败了我第一餐多加了一点汤配饭 手指关节就开始不舒服怕痛风牙起来 就把汤倒一倒不煮面了
作者:
faalihsy (冬天快来吧)
2024-07-27 03:51:00这样就痛风？！ 是原本就有这个情况吗？