[食谱] 用微波烤箱做地瓜球 emi747 PTT批踢踢实业坊

[食谱] 用微波烤箱做地瓜球

楼主: emi747 2024-06-21 23:12:38

继之前在家炸QQ蛋失败后
又燃起实验精神
这次改用微波烤箱来做地瓜球
食材:
地瓜
砂糖
无盐奶油
树薯粉
作法:
1. 把地瓜削皮，切小块蒸熟
2. 压成泥，把砂糖、丁状奶油、树薯粉混入拌匀
3. 开始揉，揉成不黏手的球
4.将烤箱预热200度5分钟，把面团捏成可爱的小圆球放在烤盘上
5.送入烤箱后，用180℃烘烤20分钟就完成了
结论:
没有像夜市那样Q弹，不过也不错吃
有机会的话，下次尝试在里面包点地瓜泥看看
https://i.imgur.com/ogsd8RQ.jpeg
https://i.imgur.com/8pQgdYT.jpeg

作者: boari 2024-06-22 00:26:00

谢分享

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2024-06-22 02:40:00

不是，你这跟虾片水煮有什么不同

作者: erisiss0 (965005) 2024-06-22 06:24:00

额，这你算他是地瓜球吗…

作者: floraiku (floraiku) 2024-06-22 09:27:00

看起来不好吃....

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2024-06-22 13:58:00

这是烤粉圆吧,过程和作粉圆相同,只差在用烤的

作者: boari 2024-06-21 16:26:00

谢分享

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2024-06-21 18:40:00

不是，你这跟虾片水煮有什么不同

作者: erisiss0 (965005) 2024-06-21 22:24:00

额，这你算他是地瓜球吗…

作者: floraiku (floraiku) 2024-06-22 01:27:00

看起来不好吃....

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2024-06-22 05:58:00

这是烤粉圆吧,过程和作粉圆相同,只差在用烤的

作者: fillier (fillier) 2024-06-22 12:39:00

做法简单耶，好吃吗？

作者: smpian (God hate homophobian.) 2024-06-22 16:56:00

感觉不好吃...

作者: nineink (sha) 2024-06-23 16:58:00

感觉这样的作法比较不油

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2024-06-23 20:01:00

不是，一个炸物，你硬要烤，那根本就不是一样的东西

作者: yachi2016 2024-06-25 14:28:00

这是百慕达烤箱做的吗？还是国际的蒸气烤箱？

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