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[心得] 泰式酸辣酱

楼主: jesony1 (小猪先生)   2024-06-20 02:05:36
在邻居的指导下尝试做了泰式酸辣酱
制作方式意外的简单
也很适合这个天气，就上来跟大家分享一下
首先要准备以下材料
蒜头半斤、辣椒半斤
糖、少许玉米粉、柠檬汁跟香菜
首先将蒜头+辣椒倒入果汁机
加水加至1000cc处后打匀
接着将打匀的食材放入锅中煮滚
再依个人喜好加糖调味，我自己是加了大概6匙左右
最后再用少许玉米粉勾芡
放冷后加柠檬汁及切碎的香菜调味就完成了
https://i.imgur.com/Q9nrNCd.jpeg
蛮开胃的，很适合现在这种闷热的天气
推荐大家尝试看看
作者: Yasu (宇宙小毛球)   2024-06-20 05:09:00
感谢分享 感觉很容易 改天试试
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2024-06-20 06:31:00
口味正宗吗？看起来没法放太久
作者: sabrinaycz (oaboy)   2024-06-20 06:48:00
夏天吃泰式凉拌好清爽
作者: Osdelin (拥抱蓝天)   2024-06-20 16:29:00
二楼可以放冷冻～我现在酱料都丢冷冻
作者: arcofbu (cbu)   2024-06-20 18:04:00
请问糖，柠檬汁等调料放多少？看到了，原来是最后加XD
作者: xiaoting135 (tingting)   2024-06-20 19:22:00
感谢分享
作者: kittyn408 (啊悠悠)   2024-06-20 21:01:00
感谢分享! 没想过可以自制
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2024-06-20 22:53:00
谢谢分享
作者: ug771 (初心)   2024-06-21 02:41:00
推一个
作者: xeonline   2024-06-21 03:47:00
看起来好简单，感谢分享，这天气很适合凉拌一些小菜
作者: lamourmoi (lucky7)   2024-06-21 08:50:00
推 好赞
作者: cherry37tw (不死鸟已经中毒死)   2024-06-21 18:21:00
还以为会很难结果意外的简单耶~
作者: Barefoot24 (迷狐)   2024-06-21 20:00:00
感谢分享，超爱酸酸辣辣的酱料
作者: s8601092 (XinChan)   2024-06-22 04:30:00
感谢分享
作者: Yasu (宇宙小毛球)   2024-06-19 21:09:00
感谢分享 感觉很容易 改天试试
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2024-06-19 22:31:00
口味正宗吗？看起来没法放太久
作者: sabrinaycz (oaboy)   2024-06-19 22:48:00
夏天吃泰式凉拌好清爽
作者: Osdelin (拥抱蓝天)   2024-06-20 08:29:00
二楼可以放冷冻～我现在酱料都丢冷冻
作者: arcofbu (cbu)   2024-06-20 10:04:00
请问糖，柠檬汁等调料放多少？看到了，原来是最后加XD
作者: xiaoting135 (tingting)   2024-06-20 11:22:00
感谢分享
作者: kittyn408 (啊悠悠)   2024-06-20 13:01:00
感谢分享! 没想过可以自制
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2024-06-20 14:53:00
谢谢分享
作者: ug771 (初心)   2024-06-20 18:41:00
推一个
作者: xeonline   2024-06-20 19:47:00
看起来好简单，感谢分享，这天气很适合凉拌一些小菜
作者: lamourmoi (lucky7)   2024-06-21 00:50:00
推 好赞
作者: cherry37tw (不死鸟已经中毒死)   2024-06-21 10:21:00
还以为会很难结果意外的简单耶~
作者: Barefoot24 (迷狐)   2024-06-21 12:00:00
感谢分享，超爱酸酸辣辣的酱料
作者: s8601092 (XinChan)   2024-06-21 20:30:00
感谢分享
作者: chenrita54 (隈蕉)   2024-07-03 19:05:00
感谢分享
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