Re: [闲聊] 最近买鱼心得

楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2024-04-18 18:29:54
※ 引述《mukey ()》之铭言:
: 听到220只觉乱开价没半点迟疑就走
: 我知道鱼法 鲜度都影响鱼价
: 但明码标价的摊位放到黯淡也没降价
: 真的要有闲有体力温度不热有时间逛市场
: 想想养殖鱼真的是无脑买就好了
: 我喜欢穿洋装不用考虑上下搭不搭
: 问题是就算超便宜休闲的洋装
: 去市场还是太dress up了
: (不知中文怎么表达这概念)
: 遇到开价会停一下的摊贩
: 我也停一下想想鲜度跟价格
: 也会看到想买的后
: 再看看有没有其他有兴趣的
: 先问没很有兴趣的价格后再问有兴趣的
: 非常隐晦的杀价方法
: 不知道大家会这样吗?
我平常都去台中拉拉破............的对面买鱼。
那里鱼摊几十摊,反正去的时候就全部看一圈问一圈,
有定价的也是事先称重后标价,你也不知道是真是假。
老板量完不买你也不用不好意思,刁客才是客。
当然有那种叼一根烟清鱼随随便便买回家会被老婆念的,
但是他摊上的鱼大爷有时候看起来就是又肥又亮一付
“带我回家”的样子,有的姐姐客气亲切,不过他的鱼
就是眼睛好像酒精中毒的样子。
然后每一摊鱼的价格都不一样,赤棕一斤可以从
210~290 .........
可是鱼的价格跟尺寸也不一样,越大只的单价越高,
红条六两一只的可能一斤两百三,一只一斤半的每斤起码四百。
多去多问就有概念,不过我只会问价格从不杀价。
作者: mukey   2024-04-18 20:33:00
我真的要练只询价不买的功力,附近3个渔港起得早应该可以买到新鲜的鱼
作者: jfw616 (jj)   2024-04-18 21:13:00
只询价不买有什么好练的应该训练对市场的嗅觉例如多了解行情价要知道价格不难...直接问老板这条多少钱不就好了他就拿去称重...告诉你1k这时候不买又不会怎样你只是询价而已
作者: mukey   2024-04-18 21:21:00
自知没要买,我不会去问价格
作者: una283 (无)   2024-04-18 22:37:00
其实你有问 老板摊面才有人气 不用不好意思
作者: jfw616 (jj)   2024-04-19 00:44:00
不买当然不用问价格
作者: hihibaby999 (婊弟.....)   2024-04-19 08:47:00
加油! 逛久就熟了
作者: mepass (努力浪费人生)   2024-04-19 08:50:00
当然要问啊 市场不怕你问
作者: darkwave ( O_o )   2024-04-19 10:34:00
可以理解一楼说的,以前脸皮薄又没经验真的就是这样 XD
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2024-04-19 13:44:00
有时候看到没看过的鱼即使没想买也会问啊,大多传统市场摊商都不会排斥客人东问西问
作者: z1288 (阿邦)   2024-04-19 14:03:00
那边很多都是东南亚进口冷冻解冻的和养殖的,现流台湾的只有很少,有几摊是基隆跟澎湖的都卖很快,量很少
作者: mepass (努力浪费人生)   2024-04-19 14:53:00
我都会直接问老板现在当季推荐什么不然就是问一两多少 要煎还是煮汤
楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2024-04-19 17:17:00
两的概念差太多,问斤比较快。XD我记得我刚毕业下班去菜市场买晚餐的时候 (1996),一两十五到二十.........XD那个时候我只会买鲑鱼回家煎来吃。
作者: george31708 (冲阿~~~)   2024-04-22 00:51:00
零售市场以两计价太贵了
作者: kagf (KAGF)   2024-04-26 14:33:00
求z大推荐一下 澎湖跟现流的大概是那几摊?
作者: hightech (继续努力阿)   2024-04-29 16:38:00
现在很多line群组直接卖各大渔港渔船下来的渔获,可以加几个群组就会知道每天渔港那边大概的价格。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com