[问题] 未开封过期多年的酒类

楼主: cacidx (Shiuan)   2024-04-09 17:55:21
https://i.imgur.com/9L0QEAq.jpg
https://i.imgur.com/MfLLuoM.jpg
https://i.imgur.com/7A9GtgT.jpg
搬家找到几瓶酒皆全新未开
不知道酒有期限(以为越陈越香)
仔细看才发现上面都有标效期
觉得丢掉很可惜
若开封试闻没有异味没有悬浮物是否可以食用?
平常不喝酒试喝可能也喝不出来
想要拿来入菜
最近查询白葡萄酒料理蛮多的
意大利面炖饭海鲜都适合
(这有2瓶2021年到期)
咖啡酒想用来做提拉米苏
以前去食品材料行买咖啡酒都觉得贵
不过听说酒精浓度要高一些较不易变质
咖啡酒只有6%(2012年已过期有点久)
还有一罐whisky
想拿来做醉鸡
盒上看不见效期但应该也放5年以上了
在这边询问大家建议
感谢
作者: mukey   2024-04-09 18:40:00
有听过收购老酒吗,低酒精浓度就算了,高的别浪费
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-04-09 18:41:00
气泡酒酒精浓度低,可能早就坏了
作者: JustSad (职业路人)   2024-04-09 18:49:00
1、有效日期是台湾规定,看品项参考;例如盐or酒精哪有期限?没变质没拆封不可能坏,没必要纠结在上面的有效日期2、酒类除了气泡酒(我不清楚)跟啤酒,没拆封都不太会变质保存方式错误造成软木塞脆化、瓶盖锈蚀、松脱外,都能用
作者: maltum (也是可以 der)   2024-04-09 18:52:00
送有在喝的好朋友就好
作者: sennin32 (sennin32)   2024-04-09 19:13:00
瓶盖没被破坏就喝吧 尤其那瓶百龄坛 那个绝对不会坏他这几支酒也没当老酒收的价值啦= ="
作者: jior (大J)   2024-04-09 19:20:00
可能只剩百灵谭可以喝吧,其他可能都要丢了
作者: skyviviema (天泽)   2024-04-09 20:58:00
威士忌没有标期效就是没有过期的问题呀 其他两个应该完全不行了
作者: ocis (愈活愈慢)   2024-04-09 21:20:00
有看过一个吃年分食物的节目吧,上百年的老酒喝的可爽了
作者: sennin32 (sennin32)   2024-04-09 22:38:00
另外两个高机率也能喝啦 只是不用肖想越陈越香只要瓶盖没破 即使是软木塞 也就是会蒸发而慢慢变少但这两瓶也不是什么好酒 就算没过期也不见得值得喝就是百龄坛也是4.5百块的酒吧 真的有疙瘩全丢了也就一千?意外耶,查了一下那瓶噶玛兰居然要七百
作者: yoyun10121 (yoyo)   2024-04-10 00:52:00
酒能不能放要看酒种啦, 不能一概而论.. 台湾规定酒精浓度<7%的要标, 也是因为低酒精浓度不能放的很多就算能放的酒, 还要看保存环境, 没顾好还是越放越劣化
作者: l23456789O (优良碱民)   2024-04-10 09:58:00
若看无混浊闻没刺鼻酸味 我还是会尝看看啦 敝姓神农
作者: TaiwanSpirit (█████)   2024-04-10 10:35:00
葡萄酒可观察木塞有没有腐烂 和碎屑悬浮物 如无异常接下来就是看自身舌鼻功力了
作者: Chikei ( )   2024-04-10 10:37:00
有效期限是看产品整体当中最弱环节,盐酒精没问题不代表包装不会变质
作者: Kapenza (Kapenza)   2024-04-10 12:45:00
威士忌留着喝,葡萄酒煮菜,咖啡酒套热奶茶热可可喝
作者: zuchang (chang)   2024-04-10 12:47:00
除了百龄坛基本安全以外 不放心就丢 身体不只这几千块
作者: Kapenza (Kapenza)   2024-04-10 12:49:00
是说咖啡酒只有6%吗,现在找得到的版本是19%也差距太大
作者: erisiss0 (965005)   2024-04-10 16:27:00
都不建议喝

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