最近从公司拿到了台榨汁机
水果切一切从上面丢下去，会像磨米机那样被切碎
其中一边跑出果汁，另一边排出水果渣
然后刚过完年有很多水果，尤其是拜年柑的数量非常大
直接剥来吃、或是拿去烤橘子都已经腻了
而且就算柑仔再能放，我家的消耗速度也只会看到他们变成青霉菌
我就想拿来试试看榨个橘子汁
可是排出来的渣渣肯定会被家里老人家嫌浪费
到时候冲突又不可避免(回到cook版而不是family版的问题)
想要请教这些水果渣：主要是橘子渣
有没有可以拿来利用的料理呢？
我曾经想过是不是加点砂糖拿去煮一煮炒一炒，就变成橘子酱了
然后我就可以包在饭团或吐司里当作馅料
早餐和便当就多一个花样可以吃了
只是不知道可行性多高，会不会变成黑暗料理
作者:
milkcake (光良的星星)
2024-02-26 19:34:00直接把渣吃掉不就好了 橘子渣应该也不难吃吧
作者:
ug771 (初心)
2024-02-26 19:49:00地瓜圆?
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-02-26 20:06:00拿来烧，驱蚊
作者:
ineda (天生超级白)
2024-02-26 21:02:00做天然清洁剂
作者: MintTW (：）) 2024-02-26 21:13:00
芬达汽水
作者:
zolimo (左利)
2024-02-26 21:23:00橘子酱满简单的～做吧
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2024-02-26 21:36:00这么爱吃纤维喔，直接拌饭，保证排便顺畅
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2024-02-26 21:43:00榨凤梨炒成凤梨酥的馅
烤肋排可以用 会有果香味 但要不同种水果 还有古巴烤肉也不错
熬咖哩+1 不过咖哩我顶多用苹果跟水梨 橘子还真没用过
作者:
alex1156 (alex1156)
2024-02-27 06:26:00真的要做果酱会把膜全部撕掉，不然会有杂味。做厨余最佳解，反正你不榨汁也是变厨余。
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2024-02-27 08:27:00直接丢+1 怕被念就偷偷丢
作者:
capri75 (capri)
2024-02-27 08:43:00汁液被榨干之后的橘子残渣还能做果酱…？个人觉得做饼干、泡水果茶或是拿来醃肉是比较简单可行的
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2024-02-27 09:27:00做韩式烤肉酱应该可以，果酱不行啦，风味都被你喝掉惹而且榨汁前没有去掉白丝薄膜的话煮果酱不好吃
橘子问题是膜跟白丝，那个一煮就会变苦。如果是苹果梨子之类的就可以煮咖喱醃肉或做果酱
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2024-02-27 12:21:00杂粮饼干...其实市面上卖的一些高纤饼干也强调他们添加果渣...所以果渣算是高级的养身食材...如果用苹果的话最好榨汁以前就把苹果子去掉不要一起榨...不然长期吃果渣的话吃下的苹果籽会很多喔...苹果籽吃太多会有毒性不好...橘子的话橘子的籽会造成一起做的料理特别苦...如果要再另外做料理的话把籽先剔除之后的渣也会比较好吃橘子的皮洗干净之后晒干也可以做成香料...像楼上说的古巴烤肉有些现成的烤肉粉就是加干燥橘皮粉...最方便的吃法还是用好一点的果汁机或是加一些水打细一些全部喝下去这样最省事...
作者:
capri75 (capri)
2024-02-27 12:45:00橘子皮应该可以试试做成陈皮，我觉得这样就很节约不浪费而且可以久放，连白色薄膜跟丝都靠人体去消耗的话，太勉强了
作者: camapleaf 2024-02-27 14:35:00
橘子可以久放几个礼拜吧 真吃不完也可以送人一定有人要不要舍不得送，总比发霉丢掉好
作者:
sputniky (史波尼克转圈圈)
2024-02-27 18:15:00渣渣做果酱哪来的果胶？你只会得到一堆很甜又干涩的渣渣….
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2024-02-27 23:49:00做饼干额外加渣渣进去就有一点水果味道
厨余丢垃圾桶不好吗?你只会花更多钱做出更多会进入垃圾桶的厨余
作者: CR007 (Hypernova) 2024-02-28 07:29:00
果渣丢掉就好啦，这又不是浪费...
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2024-02-28 17:14:00挤得很干就是所谓高级天然纤维...一些比较贵的食品会特别标注这个名称吃到赚到...
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-02-28 17:45:00与年纪有关 善待钢门...