最近感觉外食外送越来越贵
又想要吃得健康一点
所以本来下定决心以后三餐都自己在家里煮
(中午便当带前一天晚餐)
但是
每天下班回到家就觉得很累(+饿)
再加上之前有几天比较冷
想到要洗菜切菜备料
就默默的打开熊猫了...
然后就这样日复一日又变回外食外送族Q.Q
不知道板上其他同为上班族的人
你们都是如何维持自己煮的动力？
之前有试过周末一次煮一周的便当冰冷冻
把整个冷冻冰的满满满
但是其他家人觉得还是希望每天吃“现煮”的食物
确实冷冻过的口感和口味都略差
尤其吃到周四周五热过的食物都感觉有点水水的
家人们其实不太挑食，也不介意都外食
但是我自己觉得这样好像不太好
(我也不知道我在坚持什么)
想到之后可能还会再持续冷个几波
还有未来夏天一定会超热(厨房没有冷气)
自己煮的动力就越来越薄弱
但是每天拿着熊猫的袋子上楼又觉得满满的罪恶感
不知道大家是否能够提供一些维持自己煮动力的方法或建议
感谢大家！！！

叫家人付你钱煮饭能赚钱自然就有动力

动力就是会瘦啊

我觉得可以不用要求自己每天煮，而是设立一个目标譬如一周只吃外食两天，一周就两天煮三菜，其他天就煮面煮水饺煮韭菜盒子之类的半成品，还有冬天吃火锅夏天吃沙拉

上班前会去煮下班直接躺平

不用每天煮！穿插个一两天外食，比较累的时侯用买的，有时候煮简单的水饺和蛋花蔬菜汤 ，有空的时侯再看煮什么，前一天备好材料，有些咖哩卤肉先用好加热也很方便

当你会煮后 会发觉其实外面的难吃...但好吃需要花时间有空就自己煮 没空或有钱就外面省时省力 舒服健康就好...

煮简单的东西啊 咖哩、火锅、意大利面

折衷，一天做个一两道，但量多一些可以留些到隔天，隔天除了吃前一天剩的可以再多做两道新的，依此类推，不用每天煮全部的量但也不会全是吃预制的饭菜

下班觉得累就不要强迫自己还要煮饭吧

前一天先备料,当天晚上只要切和煮,有空时炖一锅料做搭配饭就一次煮一锅再分装冷冻,要吃的时侯微波几分钟就可以吃了

大部份人所谓的吃家里，都还是靠退休长辈。平日能去逛早市的都嘛没上班居多

今天天气好，我就晚上直接煮一大锅现在正在炖，明天就有炖菜可以吃了，可以大概吃个4-5餐，但是要能忍受每天有一餐一样食物的人才能像我这样做

为了要饮食控制。外食都高碳低蛋白

去买房子，背房贷就会煮了

就好吃 省钱 健康自己简单做几道菜 真的屌打外食

一次备料一周就不怕麻烦了，比买的好吃就是动力煮完清洁问题丢给没去煮的人

那只有一个人的怎么办QQ虽然常煮一大锅冰好几天分著吃省时间 但这样应该不健康..

我都煮面 蛮快的 15分钟就上桌 微波味道也不变

就量力而为 减少次数或简化菜色 以不带给生活负担为原则

两三天煮一次，每次几道菜分装后只要冷藏，现做的的只有汤觉得冷藏复热后的口感比较不会像冷冻那么悲剧

煮简单的

你这问题就跟如何天冷维持出外运动一样，有乐趣目标才会做，根本不用想怎么维持，我自己做菜只是一个习惯，有人为了健康被餐，有些人为了买新器材做新菜式，有些人是口袋没钱被逼出来的，你现在买外送也没什么不对的如果你是上班就搾干自己，家人也只是要吃饱一餐，就不用压迫自己钻牛角尖了，煮简单久了还是会选择外送现成菜色有空闲的时候，动手做点有兴趣的或者喜欢吃的就好

住的地方生活机能好本来就会让你懒得煮不必觉得愧疚...也可以用搭配的方式买一半外食然后等的时间烫青菜或肉...这样又节省时间又能自己煮东西...也没有人规定一定要整餐都煮或是整餐都买...

火锅简单又能自己控健康

外食吃腻，自己煮可以煮喜欢的菜色，不过不用勉强每天煮，一周煮三四次就很棒了我的动力来自挑嘴&挑食！

外食很难吃到足够的蛋白质，不想用淀粉填饱肚子

动力就是维持身材+个人兴趣，外食很容易胖又不健康每次周末采买一周的菜塞满冰箱就觉得很疗愈

要有空买菜 花时间备料 最后还要收厨房 躺在沙发滑手机真的比较爽

煮自己有兴趣的菜，然后煮妳煮，家人负责收拾 会更有动力

假日会先备料，蔬菜先洗好擦干切好，上下垫厨房纸巾放在保鲜盒（放到周三左右），肉先醃放冷冻库，或葱姜切好放冷冻可以直接取用。减少前置作业流程，煮菜也比较快，这样有增加我煮菜动力，给你参考～

动力就是不想花钱又吃不干净、不好吃的外食啊 假日把白饭、常用配料分装好，煮饭很快的

简化备料流程 把熊猫删掉 降低吃“限煮”的期待*现 因为根本不可能 热咖喱、肉酱、中式汤来吃是一种家常便饭阿 再搭其他东西要煮 还要收 你原本想法太天真了 购买、备料、吃、收拾 会耗掉你大部分的时间没有好好规划好自己的生活时间 你根本没时间弄讲一句实在的 你要花时间滑社群软件、打电动 那根本没时间弄 你就去吃外食外卖吧

去健检，发现红字比预期多就会有动力了，我自己就是这样

因为你什么都想要 但时间就只有那样 唯有牺牲才能到达

这没办法 你只能自己取舍 去找到那个平衡点

不就是你自己文章的第二句 想想外面的油就又开始煮了不然你就煮简单的 面食类 汤面 意大利面 都可以营义又快咖哩现煮也很快吧 在煮的时候还可以滑手机看电视

大概只有减肥会吧.. 我老婆就是

买新的餐具厨具,假日买好青菜！先备料也非常有用

这样的意志力，人生其他事情也不会成功

放假做几道常备菜存著 上班日再加热或加工就好

用电锅做菜 例如蒸蛋 炖汤 我个人煮饭的目的是追求食物自由 比方说狂吃大阪烧 鱼香茄子等等想想自己有什么爱吃的菜 也许会增加做饭的动力

假日买好菜！怕菜烂掉是最大的动机 XD

礼拜天我会买菜，小白菜比较脆弱的礼拜一煮，高丽菜可以放

没有

个三四天，洗好三~四天的份先放冰箱，配料也会一起准备四或五就吃外食

同楼上，冰箱没空间加怕菜坏掉(长辈有来都会塞爆冰箱)，只好尽量煮。

备料太花时间了...短期也许能维持,但如果要长期坚持很难外食一餐拉到200以上就有很多选择了~

既然你觉得外食不健康又贵 那就每天看看你的钱包跟存款再看看食安新闻跟健康知识节目 想一想是不是该动起来了我也常常发懒 但是如果先开菜单 先计画才会想去实行

自己用不沾锅 油要放到不可思议 才会像外食那样油感 后来就常常自己煮了...

最好是简单快速好处理的料理 接着就去采买 买了怕菜放坏怕浪费了钱 就会开始逼自己要赶快煮 XD虽然用逼的可能是个负面的方法 但对我这种懒人蛮有用的且煮久了获得经验跟成就感 会变成一种正面的回馈

一周煮两次 一次煮两天份 其他三天吃外食有变瘦而且厨艺变好有成就感

纯粹是你还有多余的钱可以外食，强迫投资储蓄，身边的钱剩不多时，外食吃不饱，就会自己买食材回来煮了，不煮就会饿死时，自然就会天天煮了，我自己天天煮，也有13年了

我觉得不要订天天煮这种高标，当事情变成责任的时候就会要压力，是要发自内心煮自己想要吃的食物（例如炒乌龙，自己煮可以加超多料外面根本买不到），这样才能比较有动力～还有一个动力是，不想吃太多免洗餐具装的食物，那些餐具装热跟油难免溶出一些物质，累积下来容易生病

多买一些方便的料理包可以缩短料理时间

自己开伙的时间成本很高，买外食并没有错。我自炊是为了营养控制，但台北健康餐选择很多，所以也是开伙和外食交替

这不就你变健康的决心没有休息来得强烈吗……决心够强烈的话自然什么都不会是问题

大概是觉得一样的东西自己弄比外面买还便宜又多 每吃一餐就赚一餐的感觉在支撑吧...也许你能考虑做炒的跟炖的菜 炖的后吃 就不会有加热后水水的问题了

觉得家常菜的味道外面买不太到，有时候就是很想吃某一道家常菜，就有动力煮了

其实动力这种东西因人而异，有的人是看到存摺想省钱就有动力；也有的人做菜是为了PO上IG让别人称赞就很有动力。建议还是找出适合自己的方法，亦或是其实根本不需要强迫自己做自己没什么兴趣的事

谁要吃现煮的请自己动手谢谢

我是去市场买菜带去公司，肉直送社区冷冻，下班时会一直想要吃的东西，主要是口味想吃自己，外食月底较无办法哈哈

怕菜烂掉+1我煮先生常不吃久了就不想煮了

如果经费允许真的非常建议水波炉+洗碗机上班族的福音水波炉烤鲭鱼免解冻15分钟搞定不用顾火鸡腿排前晚先简单盐醃水波炉香料烤鸡行程20分钟done鸡胸肉整块盐醃烤前再洒上乳酪丝焗烤白菜行程17分钟猪肉牛肉片醃韩式酱料拌洋葱垫烤盘纸串烧行程20分钟烤肉的时间备点炒青菜弄个小汤应该还算丰富吧

自己煮饭的原因是舒压

你家人出一张嘴就要吃现煮的请自己动手，站着说话不腰疼欸~我觉得你强迫自己每天切切洗洗煮煮难怪坚持不下去，找假日空的时间采买备料分切，下班回家炒个青菜就好。多备一些炖煮类的菜肴，加热时只要一部分去微波，不用半小时就能吃饭了，哪有那么难

抱歉讲得较直接，我也觉得你煮到没动力原因是家人伸手牌不如分几天给家人负责煮好了

我也是上班族几乎每天煮 但动力是来自自己 舒压有成就感外 吃习惯自煮的后 觉得外食高碳水没什么好选择 愈来愈不想吃 可以尽量简化煮饭的方式 我连假日都没什么时候备料都是当日备料 少买叶菜类 洗菜花时间又保存不易 另外会把菜肉炒一起 这样只要煮一道就好 或者是炖蔬菜汤再加肉或豆腐 （以上ig都很多食谱）大份一点可以吃2-3餐 家人有意见就请他们外食或请他们帮忙分担工作量

外送用信用卡付钱无感，强迫自己用现金去买食材回来住

不想吃这么多淀粉而且喜欢吃菜，因此自己煮

叫家人备料！只出一张嘴的我才不会煮给他们吃。备完料要煮很快，不然就各式火锅喇一喇就好

现在的物价，自己煮不一定便宜，但会更健康

youtube看食谱 看到很想吃你就会煮了

减重 健康 省钱

当作一种修炼

不要给自己每天煮的压力 尽量一锅解决 会比较有动力

周末花两小时做好一周午餐便当。比较容易坏的海鲜豆类

意大利面 炒面 火锅 水饺 菜包肉 我都这几样轮流吃～

优先吃。动力来自于：外食实在太贵，时不时又会踩雷所以不如自己煮，每餐都是自己想像中的安全的味道

外食吃不太多蔬菜，可以看微波料理的社团，有些青菜，微波加芝麻油、胡椒盐就可以了。意大利面变化也很多，清炒、油渍番茄、蒜奶柠檬、明太子，要有想吃才会想煮的动力。

吃外食吃腻+为了小孩是我自煮的动力，而且煮习惯了其实不到一小时可以四菜一汤没问题

我社畜也都是先煮好几天的量用再用双人牌的真空保鲜盒抽真空放冰箱保存，要吃再拿出来加热，其实不会到不好吃欸~不用每天煮也不用一直叫外送

煮一些耐放的冰起来每天热一点，下班有空就再炒一两盘菜来配，没空就回家时顺路买小菜配

下班虽然累 但做菜煮饭再自己吃掉还挺疗愈的 我都把这当成放松的仪式 虽然要花不少时间没错

下班真的爆炸累 很多时候都想放弃...

佩服可以每天下班后煮饭的人

气炸锅电锅（一个不够买两个）应该可以解决80问题，其他就炒一大盘青菜解决，我想除非很多人要吃不然这样应该就很够了其实外面便当也不过就一主菜3青菜 而且都还是什么豆干啥的 那些电锅都弄的出来 不是都要炒 所实话你每道都超的高油高咸，其实没有比外面健康到哪去呢

我的话是因为兴趣，加上像样一点的外食每天吃很伤荷包，自然而然就一直煮了

抓份量跟一直学做新菜