最近为了做面包买了一个铁罐装的黑橄榄罐头
收到之后才发现满大一罐的,看起来应该要好一阵子才用得完
因为担心开封之后无法久放,所以迟迟还不敢打开来用
刚刚爬文发现之前有人问过类似问题,想延伸询问:
1. 如果要移到玻璃罐保存,是不是要先煮过玻璃罐,要煮多久呢?
煮完之后是倒扣晾干再使用吗?
如果把汤汁跟橄榄一起放进去冷藏,大约可以放多久呢?
2. 想说可以依每次使用量分装冷冻,但担心退冰之后会变得湿烂影响口感
不知道这种黑橄榄是否适合冷冻呢?
如果可以的话,退冰时有需要先放到冷藏退冰再拿出来用吗?
顺便想请大家推荐玻璃罐装的黑橄榄罐头,感觉比较方便保存