妈妈在家都会做包子馒头
最近说柔的很累想要一台搅拌机
请问有没有推荐的品牌
预算无限 谢谢!
作者: sweatalice 2023-12-06 18:18:00
我买亿贝斯特7公升.打500g粉 馒头/面包用起来还可以.不过它是大陆牌.无预算限制.建议买台制如士邦.小林
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2023-12-06 18:51:00预算无限就bosch
馒头是用压的压出光滑面另外若你是打算买KA给妈妈打馒头面团，建议趁早打消这念头，买楼上推荐的小林、士邦比较适合
KA打不动喔，我也在看小林bosch烘培课的同学也说打不动
作者:
una283 (无)
2023-12-06 20:31:00推孝心无价
作者:
newguest (我不是精灵)
2023-12-06 22:08:00预算无限，那就是小林或士邦搅拌机，再加上电动压面机
作者:
simple75 (forever)
2023-12-06 23:01:00有预算限制又不喜欢陆牌可以考虑Rungo预算空间无限就小林士邦如果没有预算限制不用考虑面包机，虽没用过但应该不够力
作者:
mozume (米虫)
2023-12-07 06:21:00螺旋搅拌机，很稳，打的快升温少
只做馒头真的可以考虑压面机就好 反复折叠压N次效果可能跟揉的差不多 甚至不用揉很光滑就下去压了
作者:
alex1156 (alex1156)
2023-12-08 15:57:00面包馒头就直上螺旋搅拌机 但还是要看制作份量
作者:
gtr9915 (成败论英雄)
2023-12-11 09:54:00馒头 包子 一台专业压面机 比搅拌机重要..揉面也可以用
作者:
cata (卡塔)
2023-12-11 22:59:00压面机可以有揉面效果 水和粉搅成面絮就可以一把一把丢去压反复几次就会是均质的面片了 虽说它不适合处理面包面团那种含水量高的面团 但做包子馒头若追求组织细腻 有在三杆三折的话 在台湾这么热的环境下 压面机效果无法取代
作者:
rosehui (rosehui)
2023-12-17 11:40:00馒头面团水分少，一般多段或是无段变速的搅拌机，容易被搞坏！