有点糟糕不知道该怎么办
昨天我自己在家做素丸子
可是大概是第一次做不会拿捏，一开始水可能加太多，一直做不出网络教学那样的面团
所以就一直加料下去，然后怕没味道，所以也一直加调味下去
后来做完蒸过之后，成品外观是看起来是蛮像了
但是就是味道吃起来，我自己是觉得太咸了
我目前唯一知道的方法就是煮汤，然后煮汤的时候不要加任何调味料
然后就这样慢慢自己把这一大锅，好几斤份量失败的素丸子，分次慢慢的自己吃完
但是我还是想跟大家求救，请问一下
像我这种情况，我是已经把丸子做好蒸熟了，味道太咸的话
不是还未蒸熟，还是面团可以调味的情况下
这样还有没有其他补救的方法??或者可以做什么料理可以让自己比较好消化完这堆丸子??
甚至有可能让其他人一起来吃的呢??
(这样吃完的速度就会比较快，冰箱也不会太占地方，我自己看到压力也不会那样烦)
谢谢您..可是..恩...我不会喝酒说..没办法配酒说
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2023-09-10 09:04:00切片切丝炒菜炒饭煮粥
好...谢谢大家指点.教给我除了煮汤之外的方式..感恩
作者:
alex1156 (alex1156)
2023-09-10 10:39:00下次做可以秤重再下调味料（如果还有下次～
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-09-10 11:34:00丸子打碎做成番茄肉酱
还没蒸就面多加水，太咸也可以再加一倍的料去稀释咸度？
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-09-10 14:11:00打散做肉燥+1
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2023-09-11 07:51:00有一种英式的派或是面包是中间夹绞肉很像台式面包热狗卷英文好像叫sausage roll或是sausage pie...这团如果做成那个料理能冷冻慢慢加热吃...
作者:
unazz (有猫)
2023-09-11 13:45:00原本怕没味道的话其实可以调酱料搭配XD 调味时如果没概念建议记一下比例跟份量比较不会太失败
作者: paulsama (paulsama) 2023-09-14 16:08:00
切碎煮汤 炖一下就好囉