[问题] 烤肉时木炭到底要买多少? Hazelburn PTT批踢踢实业坊

楼主: Hazelburn (廉价酒) 2023-08-16 11:35:34

如题，不知道算不算是这个板的范畴...
平常虽然常下厨
不过以往烤肉都是被带去当工具人处理食物
没想过这个问题
一个炉烤一餐大概三个到四个小时
木炭大概要抓几公斤?
有BBQ大师能咨询一下吗
感恩

作者: baby1818 (一直都在) 2023-08-16 12:06:00

大概会准备多少东西呢？每种食材需要的火力也不一样

作者: jhengME (花身鸡在哪里) 2023-08-16 12:09:00

40*25cm的简易烤肉架，一小时约一公斤木炭

楼主: Hazelburn (廉价酒) 2023-08-16 12:26:00

我觉得大略就好了上面这样我大概有个底

作者: jfw616 (jj) 2023-08-16 12:32:00

看你烤肉架多大不是吗我通常是铺满2／3留1／3然后一次就是买一箱

作者: m3791913 (core1026) 2023-08-16 13:03:00

可以添满烤肉架三次的量，通常用不完反正木炭保存好可以放很久

作者: smpian (God hate homophobian.) 2023-08-16 13:09:00

一个炉配1.5包差不多

作者: anywayluvu (anywayluvu) 2023-08-16 14:18:00

差不多都会买两包，每次都用不完会剩半包左右

作者: PsMonkey (痞子军团团长) 2023-08-16 15:43:00

老板你还要看你是买什么碳、火通常多大...

作者: gtr9915 (成败论英雄) 2023-08-16 15:43:00

木炭大概可以烧1~2小时看你炉子多大通常补一次就饱了

作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~) 2023-08-16 16:05:00

买多不买少，还有其他的时候可能用得到...

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2023-08-16 16:54:00

可以带卡式炉备用大不了煮火锅

作者: kjm1104 (K小) 2023-08-16 18:57:00

碳精可以烧超久

作者: mukey 2023-08-17 04:46:00

不会坏都多买，围炉都不用再买

作者: kid1412sonic (迦蚋李奥那多) 2023-08-17 09:36:00

推炭精

作者: VVinSaber (Z.S) 2023-08-17 10:46:00

多买没差吧又不会坏

作者: xulu0 (miss) 2023-08-17 22:15:00

通常都先买两包，不够再去买就有了

作者: edc59429 (yuce) 2023-08-19 00:44:00

这次用不完下次可以继续用呀

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