昨天尝试把山药打碎混火腿送进烤箱烤想做成山药煎饼，但因为烤太久变得有点干，不至
于到咬不动，但就是不好吃，不想浪费食物情况下该如何加工补救？拿来做浓汤可以吗？

加牛奶 打匀后 煮汤~或是(煮白面当沾酱 不够咸加酱油或盐再用黑胡椒提味~ 很懒的话 煮玉米浓汤加进去当勾芡使用~如果有加韩式那种煎饼粉之类 味道不好救...蓬的饼直接丢吧日式的话可以 一样打匀 再加新鲜山药喇一喇~加个蛋做日式大阪烧 正反煎熟 下面铺些五花肉或培根然后美乃滋或酱油膏切一些高丽菜丝进去面糊里面 日式烧煎起来~中式 就压碎混板豆腐&几个鸡蛋 然后煎熟就可以了~上桌前撒一些胡椒盐 或七味粉辣椒粉 之类~

咖哩?...

做浓汤还不错

用蒸的应该能让口感好一点