楼主:
kyoxp (至高点)
2023-04-10 10:23:43家中使用IH炉
因为不想有涂层的疑虑，所以一直都是用不锈钢平底炒锅
有特别找底部做完全平整的，像这样
https://www.tefal-home.com.tw/product/98
而爸妈家用生铁锅+瓦斯炉，生铁锅炒饭炒菜，那导热度实在是十分爽快
但就算是生铁锅的平底锅，下面也没办法完全的平整
有借朋友的来使用过
因不完全平整，导热又快，有接触到的地方反而容易烧焦
想请问板友，有推荐底部完全平整的生铁炒锅吗?
作者:
lifeful (来福佛)
2023-04-10 11:27:00作者:
sephen (实施绑椿 民心上升!!!)
2023-04-10 14:58:00IH很难用铁锅啦 除非是厚肉的 不然感应区域就这么小一不留神就是局部变型 跟平底说再见
作者: ocean8086 (欧轩) 2023-04-10 15:29:00
今早生铁平底锅开强大火烧成凹凸，最后只能用铁锤救回看来只有日式铸铁锅可以用，缺点太重不能甩锅
作者:
jjer (CCC~)
2023-04-10 19:15:00你是电炉还是ih炉，ih是感应的，在线圈的上方应该都会有被加热
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-04-10 19:27:00碳钢可以吗？不太会变形
作者: Littleni (梦露宝贝) 2023-04-10 22:52:00
铸铁 de byer 或是Skeppshult 重死人可是好用
作者:
jetalpha (月迷風影)
2023-04-11 19:17:00大古铸铁的锅子应该有符合你的需要，但不晓得会不会变形
作者:
AS2000 (Sid)
2023-04-13 07:11:00我也推大古铸铁锅，铸铁锅很难变形吧？现在刚好母亲节好像有优惠活动，虽然不是多大的特价，但至少有便宜一点点...真的只有一点点哦...^^"
作者:
lifeful (来福佛)
2023-04-13 10:01:00大古每个档期都会推几个款式的促销 每次特价的商品不一样