[闲聊] 最近买散装蛋要小心挑选

楼主: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2023-03-30 21:34:12
自从进口蛋上市之后,这两天网络上有人开始抛售囤积蛋了
在超市超商量贩店买的盒装洗选蛋,
有印日期、有出品商家,有品管稍可放心,
出问题可找得到人追究
但在菜市场、杂货店贩卖的散装蛋,就很难讲
当然重视商誉的摊商是不会卖即期蛋甚至过期蛋啦,
以免破坏自己名声信用,不过这几天买蛋还是要多留心一点
是说买散装蛋真的很难分辨新鲜与否,
经验上是摸蛋壳,外表越粗糙的越新鲜,
还有表面若出现灰色纹路的,就比较不新鲜。
沉水分辨法也蛮准的,但谁买蛋会带一杯水去当场表演......
而且浸过水的蛋要立刻煮掉,也不可能每颗都浸水 XD
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-03-30 21:43:00
都在超市买盒装的
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-30 22:11:00
至少煎到全熟吧...但9-10颗一包100 我宁愿买好X多12块的~上周还是上上周 全台拉肚子就医人数好像有破纪录~by news
作者: KARENPP (小灰妹妹,哼嗨哟)   2023-03-30 22:19:00
今天在全联买到国外进口的盒装蛋完全不想跟囤蛋的不良商人买感谢提醒
作者: DREE (J8 C8 C8 C8 )   2023-03-30 23:13:00
用手机手电筒放蛋下面往上照检察~~没黑点应该还好~~
作者: higoodman (方方黄黄)   2023-03-31 00:17:00
好累
作者: z1288 (阿邦)   2023-03-31 01:01:00
进口的就会很新鲜吗?
作者: rooberte (萝卜)   2023-03-31 01:30:00
进口的就会很新鲜吗?
作者: bluejark (蓝夹克)   2023-03-31 02:54:00
假设真人有辨法囤蛋那绝对不可能散卖的啊他们真的能有这么大的蛋量会找不到工厂通路吗
作者: shamanlin (点藏必须死)   2023-03-31 03:01:00
不会政府宣传说有人囤蛋你们就信了吧,按照蛋的存放空间需求、蛋能放的时间然后这短短时间内能涨的价格把囤蛋的费用跟风险算进去,你确定你会想囤?而且蛋这种东西会随着时间一直失水,卖蛋又是称重好好想想这囤蛋是真的还是在转移焦点
作者: jimmyfk (jimmyfk)   2023-03-31 04:41:00
平常没在卖蛋的民家, 突然在家门口摆蛋卖蛋又怎么解释?产地价不到50, 市价100左右在卖, 一般人怎可能买到蛋??就跟当初的口罩一样, 卖给政府不到5元, 私下卖利润多多囤蛋最坏的打算还可以做蛋液卖阿...只是价格没整颗好价
作者: iamlegend188 (热血棒球儿~)   2023-03-31 05:15:00
囤个毛,餐饮业都叫不到货你告诉我谁在囤蛋?
作者: Davil0130 (0000)   2023-03-31 05:32:00
就是有人囤才买不到啊…这逻辑…进口会不新鲜,当其他国家进、出口鸡蛋都笨蛋是不是?爱买就去买结缘蛋跟超便宜蛋吧,进口蛋留给其他人买
作者: miki50407 (island)   2023-03-31 07:21:00
一定有人在囤啦 台湾商人那么贪
作者: perseus419 (perseus)   2023-03-31 07:30:00
政府说有囤蛋 怀疑什么
作者: kasim5479603 (kasim)   2023-03-31 07:35:00
真的有人囤蛋来卖啊,做生意都有看到
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-03-31 07:46:00
最近市场突然出现的散蛋车都不要买
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-03-31 09:02:00
屯多屯少、有没有转售而已 现在认识很多人家里鸡蛋库存量都超过平常时期 家家户户都额外库存三五十个总量就吓死人了
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 09:10:00
价格每个星期涨,屯1,2个星期蛋又不会坏..叫不到货还是叫不到便宜的货...你用行情价跟人叫货,最好会叫不到..所以现在是全台餐厅都吃不到蛋了吗..
作者: osumi2013 (苏米)   2023-03-31 09:17:00
就是有囤蛋啊,内科散蛋厢型车有40几箱还不保证是好的== 宁可买盒装进口
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 09:19:00
吃到坏蛋真的很恶心..
作者: q11010 (耳朵)   2023-03-31 09:22:00
就是已经感受到蛋很难买 有货时多买一袋预备 这叫屯?
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-03-31 09:29:00
囤大量放久出来卖的不保证没坏 真的很恶心
作者: fortrees (九黎鲧)   2023-03-31 09:37:00
人之常情
作者: MAFALDA (夏夜晚风)   2023-03-31 10:13:00
新加坡只有3成蛋本地产,其余进口。进口蛋不新鲜的话,你说新加坡人都吃坏蛋吗?
作者: vi000246 (Vi)   2023-03-31 10:17:00
根据经验 分不出来 只能打出来用闻的
作者: runlight (跑光)   2023-03-31 10:29:00
喊一下就会有人囤了 谁敢说完全没有?
作者: ocis (愈活愈慢)   2023-03-31 10:44:00
有经手大中小盘商都商品有机会都会囤反正最差就小盘慢慢倒给早餐店
作者: higoodman (方方黄黄)   2023-03-31 11:24:00
众人皆醉你独醒,全世界就你最聪明
作者: ainosei (全部都是爱的错)   2023-03-31 11:28:00
我记得之前香港也是长期进口日本蛋最近先别买散蛋,尤其白蛋
作者: BanaRepublic (巴纳共和国)   2023-03-31 11:30:00
确实有亲戚在囤蛋,劝也劝不了
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 11:36:00
生意人嘛...每个星期出货价不一样
作者: Tenno081 (空劲大归还)   2023-03-31 12:08:00
那开放进口后怎么开始有卖结缘蛋这玩意你怎么解释?
作者: l23456789O (优良碱民)   2023-03-31 13:08:00
蛋商通路都蛮固定的 缺蛋反而冒出一堆卖蛋的 确实有鬼
作者: oops04 (人生跟游戏都有bug)   2023-03-31 13:22:00
缺蛋跟囤蛋一定都有啦,大家住的地方又不同,为什么只能有一种结论呢?
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-03-31 13:36:00
现况就是产量减少又有人囤~ 每家每户多买十个二十个就是几
作者: katsurada (假发子)   2023-03-31 13:36:00
就真的有人囤啊…你没看到不代表没有
作者: Sinkage   2023-03-31 13:37:00
有人好心提醒 政治脑马上跳出来气气@@
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-03-31 13:38:00
几千万到几亿颗的缺口 更不用说还有更大规模的囤积
作者: a0228377633 (BlackCat)   2023-03-31 13:39:00
现在都买盒装+1
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 13:50:00
10个20个不叫囤蛋...好几箱才叫囤蛋...套乡民讲的,有种你囤3个月的量..
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2023-03-31 13:54:00
超市买蛋一盒十颗就叫囤...有谁是一次只买一两颗的吗?
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:02:00
我"如果"是大厂把应出蛋全控制住做成冷冻食品就好...市场就没蛋了...这也是一种囤货 控制产出 调高价钱 反正不罚钱任意垄断市场 然后政府还补助蛋方面~ 这样美国会罚垄断~蛋的冷冻食品或添加食品可以放吧...所以屯蛋是做得到的~最简单的思考就是以前也有寒流且比这两三年更冷 也有台风也有旱灾 也有情流感口蹄疫 也有乌A摩A 但是都不会买不到便宜的蛋...更别说现在是历史高点的蛋价还没货 也不是每个
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:07:00
蛋应该是无法囤积太久吧...还是大厂有什么技术我们不知道
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:07:00
人每天都吃蛋 所以这其中一定有猫腻 根本不是情流感就能解释的 别个国家也会有情流感 也会涨价 但不会买不到蛋 跟贵还是便宜无关...也注意发言 万一被钓鱼钓到更虽~难道台湾的鸡都便秘? 人便祕的可能性最大XD
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:12:00
台湾就是不给涨价呀...就跟贵便宜有关了...蛮多国家的案例是政府介入价格...就是会缺蛋...马来西亚就发生过了...没人愿意做亏本生意的...
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:14:00
楼上哪没涨价 超市一盒我以前38-48元 10颗 市场一颗三四块
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:14:00
新加坡也因为马来西亚不给进口...搞得从其他国家空运应该说控价...不是不给涨...
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:16:00
牛奶也是 只会坑杀自己人...世界第二贵扯~
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:16:00
其实不用去想生意的问题,要是能坑杀你...就是商机暴利的东西一堆人会跳下来抢...没看台湾大街小巷看到路口早餐店生意特别好...就开好开满了...
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-03-31 14:18:00
我家这边几家杂粮行原来不限制零售数量 蛋只够卖一两小时
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:21:00
我家附近杂粮行昨天 一袋9颗 100 元~ 不买拉倒的感觉 = =!
作者: sdiaa (桂纶镁)   2023-03-31 14:23:00
几家乔好一次只卖两斤 一样进货量就可以卖到打烊
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:24:00
算好量控制出货量 少鸡根本没差 价钱涨到不合理都没差因为有需求...这种事大企业有数据早就知道跟涨价没社会良心不可取 某牌鸡蛋上面还印 庆祝热销千万盒 ooxx 之前卖80今95超级讽刺 ps:好X多的鸡腿排有憨味...不推~
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:30:00
供需失衡就是这样...等小农恢复就会正常了...养鸡又不是养了就马上生...除非是垄断...不然物价就只是依照供需来调整...
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:32:00
这种操作可以的话 以后会更多东西都这样搞...继续看下去吧
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:32:00
别想太多,要是那麽好赚....金主排队等投资...
作者: jfw616 (jj)   2023-03-31 14:33:00
去查查台湾之前手套的记录...一堆人跑去投资..下场很惨
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-03-31 14:35:00
小泡芙跟洋芋片涨幅也非常惊人...大家都无感才可怕
作者: aJan5566 (中肯56)   2023-03-31 14:35:00
可怜
作者: aee36319 (皮皮)   2023-03-31 15:22:00
有没有人屯我是不知道,我只知道我最近买到的市场散装蛋气室都好大
作者: ocis (愈活愈慢)   2023-03-31 18:35:00
别的不说,光是液体蛋厂商趁这波就赚翻了别说什么蛋不能久放,冷藏成本而已
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2023-03-31 19:32:00
气室很大就是放很久了吧
作者: IanLi (IanLi)   2023-03-31 21:56:00
每个人每天就约分到一颗蛋,若多买1盒预支10天的量,市场上就没蛋可以交货了...
作者: orangeccc (喵喵)   2023-03-31 23:54:00
原本蛋量不足但不至于大缺,媒体大量炒作报导,一般家庭本来固定存量10颗左右吧,变成看到就买搞到冰箱存量2-30颗,不买蛋的跟风去买,当然会乱
作者: Ringningbell (Lilisa)   2023-04-01 02:12:00
今天一斤白蛋85元
作者: papabearche (麦萝邦妮\(=w=)/)   2023-04-01 02:55:00
中盘蛋商直接跟我们说其实大盘原本价格还好但一直有人抬价大量收购蛋,搞得他们只好越喊越高才拿得到蛋啦 实际有在叫营业用蛋供参考囉
作者: sotired (><)   2023-04-01 09:46:00
我通常10颗用两周,最近长辈怕我们没得吃买了30颗来,我表示不常煮这样太多会坏,长辈说蛋冰起来不会坏啦(?)都这样缺口一定越来越大,看市场排蛋的阿姨,每个都一次两大袋的买,还到处送亲朋好友。
作者: ainosei (全部都是爱的错)   2023-04-01 10:22:00
卖结缘蛋最好笑,真的要结缘怎不用送的?很多结缘品的佛经都是摆在庙里随喜拿的
作者: jay19841004 (jay )   2023-04-01 10:26:00
不可能赔钱卖啦,卖给水煮蛋业者就好了不过少买,给这些蛋商一点压力也好
作者: bottleya (megagate)   2023-04-01 10:50:00
不懂囤货的人心态是什么
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2023-04-01 12:10:00
今天在南桃园市场看到白蛋一斤95,还有一摊120z120那摊还写牌子:要便宜的蛋去买进口蛋这个摊子以往没卖蛋就是
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-04-01 12:16:00
以前没卖蛋 突然卖起蛋就..
作者: AndreYangMan (oh no~)   2023-04-01 12:20:00
囤蛋的跟不识货的结个(蠢)缘,呵呵呵呵......(?
作者: l23456789O (优良碱民)   2023-04-01 16:47:00
家用多买个一两斤还ok 那种囤整车蛋的就是黄牛蟑螂
作者: kattang (兴趣是睡觉)   2023-04-01 17:18:00
超烦
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2023-04-02 06:32:00
怎么会有白痴去买路边出来摆摊的蛋呢
作者: jimmyfk (jimmyfk)   2023-04-02 12:20:00
所以疫情缺口罩期间,高价购买非政府5元口罩者也是白痴?
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-04-02 13:11:00
呃 坏蛋很臭的
作者: higoodman (方方黄黄)   2023-04-02 13:48:00
必需品和非必需品,保存期限长短不同,外用和内服差异,这样拿来类比,辛苦了
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2023-04-02 14:42:00
人家不花高价吃来路不明的蛋可能会有什么生命危险啦呵呵
作者: sociwrk (sociwrk)   2023-04-04 22:23:00
推好心
作者: KUDUKI (.............)   2023-04-04 22:45:00
今天在永和菜市场也看到平常没卖蛋的摊子在卖,虽然量不多也是心里毛毛...白蛋90,红蛋120
作者: pswen (猫毛满天飞)   2023-04-05 16:36:00
我去平常固定的地方买鸡舍的蛋,贵但新鲜!
作者: coolseal (音符 节奏 酒精)   2023-04-05 17:43:00
有人脸被打肿了 笑死
作者: abi5586321   2023-04-06 14:23:00
作者: Tchieh (贵幸)   2023-04-07 16:19:00
自从家里养鸡后,我发现蛋壳粗糙光滑完全不是区分新鲜与否的依据。蛋下了之后蛋壳就不会变化好吗....粗糙的蛋比较有可能是偏老或受惊吓的母鸡下的,顶多只能判断这个。我们家最近一个月开始下蛋的新鸡,每颗蛋都光滑漂亮。要我分也完全分不出来新鲜与否,我如果要买蛋反而会选光滑的蛋壳那通常是年轻的鸡下的,蛋壳比较厚也不易破。https://reurl.cc/OVDn57 这篇接近我的经验还有蛋冰冷藏真的可以保持非常久,我家捡到蛋就放冰箱,40天后打来使用的样子跟放了4天的常温蛋差不多。我如果想要做水煮蛋希望蛋壳好拨,冰箱3周的冷藏蛋都不行,要特地摆常温5-7天才能做成好剥壳的水煮蛋。

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