楼主:
ownslaut (我对友情没抵抗力啊)
2023-03-14 00:49:58我之前买过 中国 好人家 这个品牌的
还算道地，有花椒味
很多台式麻婆豆腐，只有咸辣
没有花椒的香麻
看到李锦记和康宝都有出麻婆豆腐调料包
想问有没有人试过
李锦记蠔油起家 怕她口味偏港式
康宝的调味料我也没什么信心
想问问有人试过这两间的吗?
作者:
ohohohya (安安你好我草泥马)
2023-03-14 02:05:00想麻就撒花椒粉就好了 中华一番都有教
李锦记的麻婆酱 以前不麻 比较类似辣豆瓣 但这几年改了 个人觉得算麻…
作者:
eveno (eveno)
2023-03-14 08:13:00李锦记有点麻但不辣
楼主:
ownslaut (我对友情没抵抗力啊)
2023-03-14 12:11:00请问康宝的味道 问题在哪里?
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-03-14 12:38:00快易厨便宜也可以用~但感觉比较合成... 就便宜方便~最近偷懒用联夏宫保鸡丁调理包去煮豆腐 跟麻婆豆腐差不多~康宝跟李锦记的酱包太贵了...建议买辣豆瓣酱自己调...
作者:
erisiss0 (965005)
2023-03-14 14:17:00这个酱自己做就好了，难度很低不太需要买现成的想要花椒味就买花椒油和花椒粉，成品时添加现成的酱怎做都不比成品时添加香，因为花椒香味很容易就散掉了
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-03-14 14:34:00关键就是"两匙辣豆瓣酱"+1匙酱油+撒3次白胡椒 剩下看口味~ex:辣油少许(可不加) 香油少许 花椒粒粉(可不加) 之类~
作者:
C6H8O7 (柠檬酸)
2023-03-14 14:51:00李锦记不推 他们家蠔油还行 麻婆酱口味我觉得不太对
李锦记麻是麻 但说真的口味有点奇怪我宁愿他回去以前不麻 还比较ok
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2023-03-15 01:44:00我目前试过口味比较合的是买清油麻辣锅的锅底来煮麻婆豆腐
作者: gtoldbig (阿利斯) 2023-03-15 22:25:00
这个真的自己煮比较容易煮成自己喜欢的味道
作者:
GEoilo (我不想~~)
2023-03-16 04:35:00买喜欢的麻辣锅底方便又便宜，麻婆豆腐最后撒花椒才香麻
作者: loveruby (loveruby) 2023-03-16 22:32:00
之前买过“陈麻婆”超好吃
作者:
iFann (好饿饿饿.....)
2023-03-17 19:42:00李锦记味道比较丰富，麻辣就看个人